Home / Resep / Resep Dessert Box Summer Breeze

 

Summer Breeze Dessert

Resep Dessert Box Summer Breeze

Makanan kekinian ini gak melulu harus dibikin pakai cokelat kok. Dengan buah-buahan segar, dessert box kamu bisa jadi lebih segar dan lebih sehat. Coba resep Summer Breeze Dessert Box ini yuk!
Print Recipe
Course Dessert
Servings 6 serving
Calories 378 kcal

Bahan
  

  • 4 potong Sponge cake original

Bahan Lemon Curd

  • 15 gram FiberCreme
  • 50 ml air lemon
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdm parutan kulit lemon
  • 2 butir telur
  • 2 sdm mentega tawar

Bahan Fluffy mouse

  • 20 gram FiberCreme
  • 200 gram krim keju
  • 40 gram icing sugar
  • 250 gram whip cream cair

Topping

  • 1 buah kiwi iris tipis
  • 5 buah jeruk mandarin potong jadi 2 bagian

Cara Membuat
 

  • Lemon Curd : dalam mangkok, kocok telur dan gula pasir dengan ballon whisk hingga pucat.
  • Tambahkan air lemon, parutan kulit lemon, dan garam. Aduk rata.
  • Siapkan air mendidih, letakkan mangkok adonan di atas panci (au bain marie). Sambil terus diaduk.
  • Masukkan FiberCreme, aduk dan masak hingga kental. Angkat.
  • Tambahkan mentega tawar, aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.
  • Fluffy Mouse : campur krim keju, icing sugar, dan fibercreme kocok hingga halus dan tercampur rata. sisihkan.
  • Kocok whip krim cair hingga mengembang, tambahkan adonan krim keju sedikit demi sedikit, sambil aduk dengan teknik melipat. Hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • Penyajian : Letakkan sponge cake dalam dessert box. Beri lemon curd, ratakan.
  • Susun buah kiwi dan jeruk mandarin ke seluruh permukaan. Tuangi fluffy mouse hingga penuh. Simpan dalam lemari es
  • Siap dinikmati selagi dingin.
Keyword dessert, dessert box

Beli FiberCreme di Sini

Shopee
Tokopedia

5 Komentar

  1. Yuli
    Yuli di 19/10/2021 pada 7:07 AM

    Untuk resep dessert box summer breeze, ga ada video tutorial masaknya ya?

    Balas
  2. Yuli
    Yuli di 19/10/2021 pada 7:09 AM

    Untuk resep dessert summer breeze ga ada tutorial cara bikinnya ya?

    Balas
    • Rosa
      Rosa di 19/10/2021 pada 11:42 AM

      Hai kak Yuli, untuk tata caranya bisa ditonton melalui video di youtube ya 🙂

      Balas
  3. Triyana
    Triyana di 21/03/2024 pada 8:10 AM

    Saya sedang belajar cara membuat pastry dan dessert box kak. Mohon arahan juga barangkali saya bisa belajar banyak dari kakak nnti

    Balas
    • Vivi Pristian
      Vivi Pristian di 22/03/2024 pada 10:43 AM

      Halo kak, terima kasih sudah menghubungi FiberCreme.
      Untuk melihat resep-resep FiberCreme lainnya mulai dari makanan, minuman, dessert, dan pastry bisa follow sosial media FiberCreme yaaa.

      Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Es Sirsak Manado
Resep Es Sirsak Manado

Resep Es Sirsak Manado Kalau lagi cari minuman segar buat berbuka puasa, nggak ada salahnya nyobain resep es sirsak manado yang satu ini! Es manado memang jadi primadona di kalangan pencinta takjil, apalagi di bulan Ramadan. Minuman khas asal Manado ini punya cita...

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat
Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat Ada yang belum sempet ngerasain es semangka India pas viral beberapa waktu yang lalu? Sekarang kesempatanmu buat cobain! Karena menjelang Ramadan, Minchef mau bagiin resep es semangka India ini. Minuman segar ini...

Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka
Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka

Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka Salah satu minuman yang gak boleh dilewatin pas berburu takjil nih di bulan Ramadan nanti! Ada yang suka juga sama es kuwut? Minuman ini terkenal dengan rasa manis, asam, dan sedikit gurih dari kelapa...