Resep Brongkos FiberCreme Sehat dan Lezat
Video
Bahan
- 100 gr FiberCreme larutkan dengan 100 ml air hangat
- 250 gr daging shengkel
- 7 pcs telur ayam rebus
- 125 gr kulit melinjo rebus sebentar
- 200 gr kacang tolo rendam di air kurang lebih 1 jam
- 100 gr tempe potong sesuai selera
- 50 gr cabe rawit ijo layukan
- 125 gr gula jawa
- 4 gr garam
- 5 gr asam jawa
- 500 ml air
Bumbu Halus
- 30 gr bawang merah
- 30 gr bawang putih
- 5 gr kencur
- 4 gr terasi
- 6 pcs keluwek
- 1 sdt jinten
- 1½ sdt ketumbar
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu Aromatik
- 7 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 15 gr lengkuas
Cara Membuat
- Haluskan bahan (bumbu halus) kemudian tumis hingga matang dan harum.
- Rebus daging shengkel dengan bumbu aromatik (asam Jawa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas) hingga daging empuk.
- Lalu tambahkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah rebusan daging, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukan telur rebus, tempe dan kacang tolo, cabe rawit hijau, FiberCreme kemudian tambahkan bahan lainnya.
Beli FiberCreme di Sini
0 Komentar