Resep Brongkos FiberCreme Sehat dan Lezat
Kamu pengen berbuka puasa bersama keluarga di rumah? Buat momen yang indah dengan menyajikan menu yang lezat. Brongkos FiberCreme ini salah satunya. Menu yang biasanya dimasak pakai santan, kali ini ngga pakai loh. #Beranicobamasak ngga? FiberCreme pengganti santan tinggi serat ini memberikan rasa yang unik buat masakan kamu. Rasa creamy, enak, bebas kolesterol, dan tinggi akan serat.
Video
Ingredients
- 100 gr FiberCreme larutkan dengan 100 ml air hangat
- 250 gr daging shengkel
- 7 pcs telur ayam rebus
- 125 gr kulit melinjo rebus sebentar
- 200 gr kacang tolo rendam di air kurang lebih 1 jam
- 100 gr tempe potong sesuai selera
- 50 gr cabe rawit ijo layukan
- 125 gr gula jawa
- 4 gr garam
- 5 gr asam jawa
- 500 ml air
Bumbu Halus
- 30 gr bawang merah
- 30 gr bawang putih
- 5 gr kencur
- 4 gr terasi
- 6 pcs keluwek
- 1 sdt jinten
- 1½ sdt ketumbar
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu Aromatik
- 7 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 15 gr lengkuas
Instructions
- Haluskan bahan (bumbu halus) kemudian tumis hingga matang dan harum.
- Rebus daging shengkel dengan bumbu aromatik (asam Jawa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas) hingga daging empuk.
- Lalu tambahkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah rebusan daging, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukan telur rebus, tempe dan kacang tolo, cabe rawit hijau, FiberCreme kemudian tambahkan bahan lainnya.
Buy FiberCreme Here
