bolen tiga isian

Resep Bolen Pisang 3 Rasa

Ada yang tahu ini oleh-oleh atau cemilan khas kota mana? Sekarang gak perlu jauh-jauh kesana untuk menikmati bolen pisang. Bikin sendiri yuk di rumah dengan resep super mudah dan lezat dari @FiberCreme_TV ini. Selain bisa makan lebih puas, kamu juga bisa pakai isian apapun yang kamu mau. Dari 3 isian bolen di atas, mana nih yang jadi favoritmu? Atau ada ide isian lainnya? Share di kolom komentar ya!
Course Dessert, Pastry
Cuisine Holland
Servings 14

Video

Bahan
  

Bahan A (Kulit Isi)

  • 20 gram FiberCreme
  • 80 gram tepung protein sedang
  • 75 gram mentega
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan B (Kulit)

  • 5 gram FiberCreme
  • 185 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 80 ml air

Bahan Olesan

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air

Bahan Isi

  • 7 buah pisang raja
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 gram keju cheddar, potong
  • 100 gram saus vla
  • 50 gram meses

Cara Membuat
 

  • Bahan isian : goreng pisang raja dengan minyak goreng dan butter sampai agak coklat, sisihkan.
  • Bahan A : Campur semua bahan A, aduk rata. Timbang 9 gram bentuk bulat dan diamkan dalam lemari es.
  • Bahan B : Campur semua bahan B, aduk rata. Timbang 25 gram bentulk bulat. Sisihkan.
  • Pipihkan tipis adonan bahan B, kemudian ambil adonan bahan A letakkan di tengah adonan B yang sudah di pipihkan, kemudian lipat adonan B membentuk amplop, letakkan ujung lipatan di bagian bawah, kemudian pipihkan kembali adonan hati-hati jangan sampai pecah, kemudian gulung bagian ujung adonan, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Potong pisang menjadi 2 bagian, kemudian potong memanjang pisang namun tidak sampai terputus.
  • Ambil adonan, pipihkan, letakkan pisang yang sudah di potong di atasnya. Isi dengan Vla dalam pisang, tutup pisang dan vla dengan kulit berbentuk amplop, lakukan hingga adonan habis dengan isian sesuai selera.
  • Susun adonan ke dalam Loyang berukuran 30 cm x 10 cm yang sudah dioles butter dan ditaburi tepung terigu.
  • Olesi adonan dengan campuran olesan di permukaan adonan, taburi dengan topping meses dan keju parut (Sesuai selera). Kemudian oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Harga Pokok Penjualan

Keyword Bakery, Bolen, dessert

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Kompetisi Masak Berhadiah Jutaan Rupiah

Resep Terbaru

Resep Mie Gacoan
Resep Mie Gacoan

  Resep Mie Gacoan Yang doyan jajan mie gacoan berlevel-level, yuk mampir ke dapur Mbok! Khusus buat kalian, hari ini Mbok udah bikinin resep yang gak kalah sama yang dijual-jual itu. Malah bisa saingan, karena mie gacoan ini dijamin si Mbok pasti lebih enak,...

Resep Sekoteng Sederhana
Resep Sekoteng Sederhana

  Resep Sekoteng Sederhana Ada yang suka kangen sama minuman ini? Kalau gitu bikin sendiri di rumah yuk! Pakai resep praktis ini aja! Terinspirasi dari resep @yudabustara, dengan sedikit sentuhan ala @FiberCreme, sekoteng ini bukan hanya lebih mudah, tapi jadi...

Resep Racikan Sehat FiberCreme Wedang Madu
Resep Racikan Sehat FiberCreme Wedang Madu

  Resep Racikan Sehat FiberCreme Wedang Madu Yuk bikin racikan super mudah dan sehat ala FiberCreme ini, yang bisa buat pencernaanmu sehat dan imunitasmu kuat. 18 gram FiberCreme25 ml madu120 ml air hangat seduh semua bahan hingga larut merata wedang madu...

Resep Rainbow Angsle
Resep Rainbow Angsle

Resep Rainbow Anglse Angsle memang bisa bikin badan lebih hangat lho, terutama ketika dikonsumsi malam-malam. Tapi angsle istimewa ala FiberCreme_TV ini juga bisa bikin suasana lebih ceria karena warna-warni cantiknya. Udah gitu, bisa bikin lebih sehat karena dibuat...

Resep Bajigur Tanpa Santan
Resep Bajigur Tanpa Santan

Resep Bajigur Tanpa Santan Cari sesuatu yang berbeda untuk rutinitas kamu di malam hari? Ini dia minuman menyegarkan yang simpel dan kamu bisa coba sendiri di rumah. Kamu bisa nyobain bajigur ini dengan menggunakan @FiberCreme pengganti santan yang tinggi serat,...