bolen tiga isian

Resep Bolen Pisang 3 Rasa

Ada yang tahu ini oleh-oleh atau cemilan khas kota mana? Sekarang gak perlu jauh-jauh kesana untuk menikmati bolen pisang. Bikin sendiri yuk di rumah dengan resep super mudah dan lezat dari @FiberCreme_TV ini. Selain bisa makan lebih puas, kamu juga bisa pakai isian apapun yang kamu mau. Dari 3 isian bolen di atas, mana nih yang jadi favoritmu? Atau ada ide isian lainnya? Share di kolom komentar ya!
Course Dessert, Pastry
Cuisine Holland
Servings 14

Video

Bahan
  

Bahan A (Kulit Isi)

  • 20 gram FiberCreme
  • 80 gram tepung protein sedang
  • 75 gram mentega
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan B (Kulit)

  • 5 gram FiberCreme
  • 185 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 80 ml air

Bahan Olesan

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air

Bahan Isi

  • 7 buah pisang raja
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 gram keju cheddar, potong
  • 100 gram saus vla
  • 50 gram meses

Cara Membuat
 

  • Bahan isian : goreng pisang raja dengan minyak goreng dan butter sampai agak coklat, sisihkan.
  • Bahan A : Campur semua bahan A, aduk rata. Timbang 9 gram bentuk bulat dan diamkan dalam lemari es.
  • Bahan B : Campur semua bahan B, aduk rata. Timbang 25 gram bentulk bulat. Sisihkan.
  • Pipihkan tipis adonan bahan B, kemudian ambil adonan bahan A letakkan di tengah adonan B yang sudah di pipihkan, kemudian lipat adonan B membentuk amplop, letakkan ujung lipatan di bagian bawah, kemudian pipihkan kembali adonan hati-hati jangan sampai pecah, kemudian gulung bagian ujung adonan, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Potong pisang menjadi 2 bagian, kemudian potong memanjang pisang namun tidak sampai terputus.
  • Ambil adonan, pipihkan, letakkan pisang yang sudah di potong di atasnya. Isi dengan Vla dalam pisang, tutup pisang dan vla dengan kulit berbentuk amplop, lakukan hingga adonan habis dengan isian sesuai selera.
  • Susun adonan ke dalam Loyang berukuran 30 cm x 10 cm yang sudah dioles butter dan ditaburi tepung terigu.
  • Olesi adonan dengan campuran olesan di permukaan adonan, taburi dengan topping meses dan keju parut (Sesuai selera). Kemudian oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Harga Pokok Penjualan

Keyword Bakery, Bolen, dessert

Beli FiberCreme di Sini

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

5 Cara Mengolah Sayuran untuk Diet Enak dan Sehat
5 Cara Mengolah Sayuran untuk Diet Enak dan Sehat

Mengolah sayuran untuk diet menjadi tantangan bagi banyak orang. Salah cara mengolah atau memasaknya, sayuran justru bisa kehilangan nilai gizinya dan malah menaikkan berat badan. Bagi yang mau mencoba mengolah sayuran untuk diet agar hasilnya tetap enak dan sehat,...

Creamy Coconut Coffee

Creamy Coconut Coffee 20 grams FiberCreme100 ml coconut water120 gr ice cubes3 grams instant coffee15 grams sugar Blend all ingredients until smooth.Transfer to a serving cup, then serve.

Croissant Cereal Recipe
Croissant Cereal Recipe

  Croissant Cereal 20 grams FiberCreme, dissolved in 280 ml warm water 1 pc store-bought puff pastry20 grams sugar3 grams cinnamon powder Mix together sugar and cinnamon powder, set aside.Cut puff pastry into three rectangles of the same size. Then cut each...

3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!
3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!

Di masa modern ini, sudah sangat banyak jenis jajanan yang diperjualbelikan. Baik di sekolah-sekolah, toko camilan, bahkan di supermarket. Tapi, apakah jajanan tersebut semuanya aman dikonsumsi? Untuk memastikan anak-anak bisa mengkonsumsi jajanan yang lagi trend saat...

Resep Es Bandung Tanpa Susu
Resep Es Bandung Tanpa Susu

  Resep Es Bandung Tanpa Susu Resep es bandung tanpa susu ganti dengan FiberCreme. Dapatkan FiberCreme di supermarket dan market place kesayanganmu! Jangan tertipu namanya, karena minuman ini bukan dari kota Bandung di Indonesia lho!Sambil cari-cari info tentang...