Home / Resep / Ide Jualan / Resep Bolen Pisang 3 Rasa

 

bolen tiga isian

Resep Bolen Pisang 3 Rasa

Ada yang tahu ini oleh-oleh atau cemilan khas kota mana? Sekarang gak perlu jauh-jauh kesana untuk menikmati bolen pisang. Bikin sendiri yuk di rumah dengan resep super mudah dan lezat dari @FiberCreme_TV ini. Selain bisa makan lebih puas, kamu juga bisa pakai isian apapun yang kamu mau. Dari 3 isian bolen di atas, mana nih yang jadi favoritmu? Atau ada ide isian lainnya? Share di kolom komentar ya!
Print Recipe
Course Dessert, Pastry
Cuisine Holland
Servings 14

Video

Ingredients
  

Bahan A (Kulit Isi)

  • 20 gram FiberCreme
  • 80 gram tepung protein sedang
  • 75 gram mentega
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan B (Kulit)

  • 5 gram FiberCreme
  • 185 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 80 ml air

Bahan Olesan

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air

Bahan Isi

  • 7 buah pisang raja
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 gram keju cheddar, potong
  • 100 gram saus vla
  • 50 gram meses

Instructions
 

  • Bahan isian : goreng pisang raja dengan minyak goreng dan butter sampai agak coklat, sisihkan.
  • Bahan A : Campur semua bahan A, aduk rata. Timbang 9 gram bentuk bulat dan diamkan dalam lemari es.
  • Bahan B : Campur semua bahan B, aduk rata. Timbang 25 gram bentulk bulat. Sisihkan.
  • Pipihkan tipis adonan bahan B, kemudian ambil adonan bahan A letakkan di tengah adonan B yang sudah di pipihkan, kemudian lipat adonan B membentuk amplop, letakkan ujung lipatan di bagian bawah, kemudian pipihkan kembali adonan hati-hati jangan sampai pecah, kemudian gulung bagian ujung adonan, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Potong pisang menjadi 2 bagian, kemudian potong memanjang pisang namun tidak sampai terputus.
  • Ambil adonan, pipihkan, letakkan pisang yang sudah di potong di atasnya. Isi dengan Vla dalam pisang, tutup pisang dan vla dengan kulit berbentuk amplop, lakukan hingga adonan habis dengan isian sesuai selera.
  • Susun adonan ke dalam Loyang berukuran 30 cm x 10 cm yang sudah dioles butter dan ditaburi tepung terigu.
  • Olesi adonan dengan campuran olesan di permukaan adonan, taburi dengan topping meses dan keju parut (Sesuai selera). Kemudian oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Harga Pokok Penjualan

Keyword Bakery, Bolen, dessert

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Avocado Smoothies
Resep Avocado Smoothies

Resep Avocado Smoothies 450 gram alpukat65 gram FiberCreme30 gram oatmeal100 gram es batu100 ml airBahan TambahanGranolaAlpukat potongMadu Masukkan alpukat, FiberCreme, oatmeal, dan es batu ke daam blender. Blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas dan beri tambahan...

Resep Alpukat Potong
Resep Alpukat Potong

Resep Alpukat Potong 200 gram alpukat40 gram FiberCreme Potong dadu buah alpukat. Tuang FiberCreme dan aduk rata. Alpukat potong siap disajikan. DessertIndonesia

Resep Healthy Bowl
Resep Healthy Bowl

  Resep Healthy Bowl 150 gram alpukat100 gram buah naga 100 gram pisang40 gram granola35 gram FiberCreme175 ml air hangat30 ml madu Potong slice buah.Larutkan FiberCreme dengan air hangat.Susun buah dalam bowl dan tuang larutan FiberCreme.Tambahkan granola dan...

Resep Donat Tower
Resep Donat Tower

Resep Donat Tower Resep Donat250 gram terigu protein tinggi30 gram FiberCreme20 gram gula pasir4 gram ragi instan2 butir telur100 gram ubi ungu yang sudah dihaluskan60 ml air30 gram mentega1 gram garamBahan Tambahan250 gram chocolate compound Campurkan terigu,...

Resep Mie Kocok Guilt Free
Resep Mie Kocok Guilt Free

  Resep Mie Kocok Guilt Free 20 gram FiberCreme140 gram mie telur kering, rebus hingga matang100 gram daging dada ayam100 gram ceker ayam, bersihkan1 batang daun seledri1/4 sdt garam1500 liter air20 gram tepung maizena, larutkan dengan 20 ml air15 ml minyak...