Resep Ayam Sapit Bakar
Video
Bahan
- 100 gr FiberCreme
- 1 ekor ayam potong 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis peras
- ½ sdt garam untuk marinasi ayam
- 400 ml air
- 100 gr kelapa parut sangrai
- ½ sdm gula merah sisir
- 2 sdt air asam jawa
- 1 sdt garam untuk bumbu kuah
Bumbu Halus
- 8 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 2 sdt ketumbar sangrai
- ⅓ sdt jintan sangrai
Cara Membuat
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong , lumuri dengan air asam jawa , air jeruk nipis dan garam , lalu diamkan selama 15 menit.
- Panggang ayam diatas api kecil hingga setengah matang , sisihkan.
- Rebus air, masukkan bumbu halus aduk rata hingga harum dan matang, masukkan kelapa sangrai dan FiberCreme, aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di bakar, masak kembali hingga ayam matang dan airnya menyusut.
- Angkat, Ayam Sapit bakar siap disajikan.
Beli FiberCreme di Sini
0 Komentar