Penggemar masakan Padang, udah tahu bedanya kedua masakan ini? Kalau sama rendang mungkin sudah hafal banget. Tapi gimana dengan kalio? Meskipun sama-sama pakai daging, dimasak dengan santan, dan banyak dijual di warung masakan Padang, kedua hidangan ini tidak bisa...

Pecinta hidangan Timur Tengah dan Asia Selatan, atau yang pernah mencobanya, mungkin sudah tidak asing dengan nasi mandhi dan biryani. Keduanya adalah olahan nasi yang menawarkan rasa rempah yang kaya, makanya sering kali dianggap sama saja. Padahal, keduanya memiliki...

Siapa di sini yang doyan makan steak? Kalau iya, kalian pasti pernah dengar tentang wagyu—daging sapi yang sering dianggap “surganya” pencinta steak. Tapi, tahu nggak, ada juga daging yang tampilannya mirip wagyu tapi jauh lebih murah, yaitu meltique. Secara tampilan...

Daging ayam adalah bahan makanan yang sangat mudah diolah dan sering jadi pilihan utama di dapur. Tapi pernah tidak kalian merasa jengkel karena ayam yang sudah dimasak sepenuh hati justru jadi keras dan susah dikunyah? Penyebab daging ayam keras bisa bermacam-macam,...

Gak salah telur jadi salah satu bahan makanan andalan di dapur seluruh dunia. Selain cukup murah dan banyak tersedia di mana-mana, telur juga mudah diolah jadi apa saja. Yah, meskipun di Indonesia bahan makanan yang satu ini seringnya berakhir jadi telur dadar atau...