Buat kamu yang hobi masak atau suka eksplorasi berbagai jenis masakan, pasti pernah dengar istilah "grill" dan "bakar". Keduanya terdengar mirip karena sama-sama menggunakan panas tinggi, bahkan sering dianggap sama oleh banyak orang. Padahal, meski sepintas sama, ada...

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi sehari-hari. Praktis, mudah diolah, dan kaya nutrisi. Tapi tahukah kamu kalau telur yang dijual di pasaran nggak semuanya sama? Selain telur biasa, sekarang makin banyak yang memilih telur omega...

Wortel adalah salah satu sayuran yang sering digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari sup, hingga tumisan. Tapi sering kali, wortel yang disimpan di kulkas justru cepat layu atau membusuk sebelum sempat diolah. Nah, agar wortel tetap segar dan tahan lama, kamu...

Singkong sering jadi pilihan bahan utama untuk banyak olahan enak seperti getuk, tape, sampai kolak. Tapi, pernah nggak sih kamu kecewa karena singkong yang dibeli ternyata keras, berserat, atau bahkan agak pahit? Nah, jangan sampai kejadian itu terulang lagi! Yuk,...

Pernah nggak sih kamu masak daging atau ayam tapi rasanya bumbunya cuma nempel di permukaan? Nah, bisa jadi kamu belum kenal sama teknik yang satu ini. Yup, namanya marinasi. Teknik ini sering dipakai para koki untuk bikin masakan yang bumbunya meresap sampai ke...