Home / Resep / Ide Jualan / Viral Ubi Palsu dari Korea!

 

Korean Sweet Potato Bread

Cost per serving Rp 23.295
Satu lagi nih kreasi ala Korea yang viral. Bentuknya mirip banget sama ubi ungu, tapi ini kue kok.
Print Recipe
Servings 4
Calories 422 kcal

Video

Ingredients
  

Bahan Isi

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 gr Ubi cilembu kupas, dan potong-potong
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 gr unsalted butter (mentega tawar
  • 1/2 sdt garam

Bahan Kulit

  • 10 gr FiberCreme
  • 120 gr Tepung tapioka
  • 35 gr Tepung protein tinggi
  • 30 gr Tepung ketan putih
  • 30 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 40 ml air hangat
  • 20 gr unsalted butter (mentega tawar)
  • 15 ml minyak sayur
  • 10 ml sirup jagung
  • 1 btr telur, kocok
  • 30 gr Tepung ubi ungu untuk taburan

Instructions
 

  • Isi : Kukus ubi cilembu 15-20 menit atau hingga matang.
  • Haluskan ubi kukus, tambahkan madu, unsalted butter, garam, dan @fibercreme. Uleni hingga tercampur rata.
  • Bagi menjadi 4 bagian, Betuk per adonan menyerupai bentuk ubi, sisihkan.
  • Kulit : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, air hangat, sirup jagung, minyak sayur dan unsalted butter.
  • Aduk dan uleni hingga tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Istirahatkan selama 20-30 menit.
  • Bagi adonan kulit menjadi 4, pipihkan adonan, bungkus isian dengan bahan kulit yang sudah dipipihkan hingga semua adonan isi tetutupi.
  • Balurkan pada tepung ubi ungu hingga tertutup rata. Oven pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat sajikan selagi hangat

Harga Pokok Penjualan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Pie Cheesecake Bars
Resep Pie Cheesecake Bars

  Resep Pie Cheesecake Bars 100 gram FiberCreme100 gram cream cheese2 butir telur2 ml vanilla essenceCrumble base110 gram biskuit (dihancurkan)40 gram mentega (leleh)Bahan Tambahan200 gram apple cinnamon100 gram crumble Hancurkan biskuit dan campur dengan mentega...

Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese
Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese

  Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese Bahan dimsum300 gram daging ayam100 gram udang150 gram wortel1 butir putih telur30 gram tepung tapioka20 ml saus tiram2 gram garam1 gram lada bubuk18 pcs kulit dimsum10 gram daun bawangBahan kuah creamy300 ml air120 gram keju...

Resep Sup Kacang Polong
Resep Sup Kacang Polong

  Resep Sup Kacang Polong 250 gram kacang polong500 ml air70 gram FiberCreme50 gram bawang bombay10 gram bawang putih10 ml minyak sayur3 gram garam1 gram lada Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan.Masukkan kacang polong dan air. Tunggu...

Resep Avocado Matcha Latte
Resep Avocado Matcha Latte

Resep Avocado Matcha Latte 70 gram FiberCreme200 ml air hangat250 gram alpukat50 ml madu10 gram bubuk matcha60 ml air panas Larutkan FiberCreme dan air hangat, aduk dan sisihkan. Larutkan bubuk matcha dengan air panas, aduk sampai bubuk matcha larut dan...

Resep Avocado Butter
Resep Avocado Butter

Resep Avocado Butter 40 gram FiberCreme300 gram alpukat1 gram garam0,5 gram lada hitam50 gram unsalted butter15 ml air lemon1 gram parsleyBahan TambahanBaquette / roti tawar Blender semua bahan menjadi satu dan masukkan dalam freezer minim 2 jam. Avocado butter siap...