Home / Resep / Ide Jualan / Viral Ubi Palsu dari Korea!

 

Korean Sweet Potato Bread

Cost per serving Rp 23.295
Satu lagi nih kreasi ala Korea yang viral. Bentuknya mirip banget sama ubi ungu, tapi ini kue kok.
Servings 4
Calories 422 kcal

Video

Ingredients
  

Bahan Isi

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 gr Ubi cilembu kupas, dan potong-potong
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 gr unsalted butter (mentega tawar
  • 1/2 sdt garam

Bahan Kulit

  • 10 gr FiberCreme
  • 120 gr Tepung tapioka
  • 35 gr Tepung protein tinggi
  • 30 gr Tepung ketan putih
  • 30 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 40 ml air hangat
  • 20 gr unsalted butter (mentega tawar)
  • 15 ml minyak sayur
  • 10 ml sirup jagung
  • 1 btr telur, kocok
  • 30 gr Tepung ubi ungu untuk taburan

Instructions
 

  • Isi : Kukus ubi cilembu 15-20 menit atau hingga matang.
  • Haluskan ubi kukus, tambahkan madu, unsalted butter, garam, dan @fibercreme. Uleni hingga tercampur rata.
  • Bagi menjadi 4 bagian, Betuk per adonan menyerupai bentuk ubi, sisihkan.
  • Kulit : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, air hangat, sirup jagung, minyak sayur dan unsalted butter.
  • Aduk dan uleni hingga tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Istirahatkan selama 20-30 menit.
  • Bagi adonan kulit menjadi 4, pipihkan adonan, bungkus isian dengan bahan kulit yang sudah dipipihkan hingga semua adonan isi tetutupi.
  • Balurkan pada tepung ubi ungu hingga tertutup rata. Oven pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat sajikan selagi hangat

Harga Pokok Penjualan

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Cheesmie Tamago Sando
Resep Cheesmie Tamago Sando

Resep Cheesmie Tamago Sando 1 pack mie samyang15 gram bubuk keju250 ml air30 gram FiberCreme2 butir telur20 ml air hangat10 gram FiberCreme150 gram ayam katsu1 lembar keju slice Masak mie sampai setengah matang. Tuang bumbu mie, FiberCreme, air, bubuk keju, dan mie....

Resep Creamie Pad Thai
Resep Creamie Pad Thai

Resep Creamie Pad Thai 2 pack mie instan goreng10 gram bawang putih15 gram bawang merah20 gram minyak sayur1 butir telur140 gram udang10 gram daun pre40 gram tauge80 gram tahu10 gram kacang cacahBahan Saus15 gram tamarind paste15 ml kecap asin15 ml saus tiram20 ml...

Resep Dubai Pistachio Pasta
Resep Dubai Pistachio Pasta

Resep Dubai Pistachio Pasta 130 gram spaghetti200 gram grilled chicken60 gram bayam20 gram pistachio20 gram parmesan8 gram bawang putih5 ml air lemon40 ml olive oil2 gram salt40 gram FiberCreme300 ml air rebusan pasta Rebus pasta sampai al dente.Blender bayam,...

Resep Creamie Seblak Bakar
Resep Creamie Seblak Bakar

Resep Creamie Seblak Bakar 1 pack mie kuah ayam bawang 40 gram sosis40 gram bakso sapi20 gram kerupuk bawang5 gram daun bawang1 butir telur500 ml air40 gram FiberCreme30 gram pakcoy2 gram lada3 gram garamBumbu Halus20 gram bawang merah20 gram bawang putih20 gram cabai...

Resep Creamie Mamak Malaysia
Resep Creamie Mamak Malaysia

Resep Creamie Mamak Malaysia 2 pack mie goreng15 gram daun bawang80 gram kubis100 gram udang70 gram bakso ikan1 butir telur300 ml air60 gram FiberCreme3 gram garam1 gram ladaBumbu Halus25 gram bawang merah20 gram bawang putih65 gram cabai keriting5 gram terasi15 gram...