Recipes – All   │      [video_popup url=”https://www.youtube.com/watch?v=mWvi8bCDlW4&t=1s” text=”LIHAT TUTORIAL” auto=”yes”]

Creamy Glaze Cinnamon Roll

5 Porsi

Bahan

  • 1/4 cangkir air hangat (46 derajat Celsius) untuk ragi
  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 5 sdm FiberCreme
  • 50 g mentega tawar dilelehkan
  • 25 g gula
  • sejumput garam
  • 2 telur
  • 340 g tepung protein sedang

 

Bahan

Untuk Filling:

  • 170 g mentega tawar, room temperature
  • 120 g gula palem atau merah
  • 50 g gula pasir
  • 1 ½ sendok teh bubuk kayu manis
  • sejumput parutan pala/ bubuk pala

Untuk lapisan gula:

  • 3 gelas gula bubuk
  • 3 sdm air hangat + 5 sdm Fiber Creme
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat

Untuk Membuat Roti:

  1. Tempatkan air dalam mangkuk kecil. Taburi dengan ragi, dan biarkan sampai berbusa, sekitar 5 menit. Dalam mangkuk besar kocok Fiber Creme, mentega, gula pasir, garam, air hangat dan 2 butir telur. Campur ke cairan ragi
  2. Dengan menggunakan mixer atau tangan masukan tepung, sedikit demi sedikit sampai Anda memiliki adonan lembut dan sedikit lengket (jika perlu, tambahkan lagi 1/2 cangkir tepung).
  3. Uleni sampai halus dan elastis, 5 sampai 10 menit.
  4. Lapisi mentega di mangkuk besar; Tempatkan adonan di mangkuk, Tutup mangkuk dengan bungkus plastik, Diamkan di tempat yang hangat sampai adonan berlipat ganda, kira-kira 1 ¼ jam.
  5. Bagi adonan menjadi dua. Biarkan sisanya tertutup, roll adonan hingga tipis, taburi dengan filling dan roll kembali adonan lalu potong menjadi 12-15 bagian
  6. Tempatkan roti, ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Tutup wajan secara longgar dengan plastik; Diamkan di tempat yang hangat sampai berlipat ganda, kira-kira 1 ¼ jam.
  7. Panaskan oven sampai 190 derajat, dengan rak di bagian tengah. Panggang roti sampai coklat keemasan, 25 -30 menit. Putar Loyang di tengah memanggang. Biarkan dingin 15 menit.

Untuk filling:

  1. Dalam mangkuk, campurkan mentega tawar, gula merah, gula pasir, kayu manis, dan pala. Sisihkan.

Untuk lapisan gula:

  1. Campurkan semua bahan.
  2. Sajikan lapisan gula di atas cinnamon roll.

 

try other Recipes

Resep Brownies Kukus Sederhana

Resep Brownies Kukus Sederhana

  Resep Brownies Kukus Sederhana Bunda, pernah gak sih bikin bolu/brownies kukus eh ternyata gak mekar jadinya bantet, share dong pengalamannya sama mimin? Kali ini mimin kasih ide resep brownies kukus 100% mekar dan praktis karena TANPA MIXER! Kamu bisa cobain...

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kursus Masak Online Gratis

Resep Terbaru

Resep Lasagna Saus Rendah
Resep Lasagna Saus Rendah

  Resep Lasagna Saus Rendang Omong-omong tentang makanan Indonesia dan barat, @FiberCreme punya resep fusion nih yang memadukan keduanya. Resep Lasagna saus rendang yang asalnya dari Italia ternyata bisa dibikin “Indonesia” banget dengan isian rendang khas...

Resep Steak Tempe
Resep Steak Tempe

  Resep Steak Tempe Steak biasanya identik dengan daging merah dan harga yang mahal. Tapi itu kan biasanya. Kamu bisa #NikmatiHidup dengan steak yang enggak biasa kok! Bikin sendiri aja yuk, pakai resep Steak Tempe dari @FiberCreme_TV ini. 15 gram FiberCreme250...

Resep Tempe Masak Lokio Pedas
Resep Tempe Masak Lokio Pedas

  Resep Tempe Masak Lokio Pedas Resep tempe masak lokio pedas coba recook dengan FiberCreme yuk untuk menambahkan rasa creamy dan lebih sehat! Tonton sampai habis videonya ya, agar kamu berhasil membuat tempe masak lokio pedas dengan FiberCreme. Jangan lupa...

Resep Tempe Bumbu Rujak
Resep Tempe Bumbu Rujak

  Resep Tempe Bumbu Rujak Sederhana bukan berarti gak bisa menarik. Contohnya Tempe Bumbu Rujak ini, yang bisa kamu coba bikin dirumah pakai resep di atas. Biarpun terbuat dari tempe tetep menggoda selera makan kan? Biar lebih lezat dan creamy tanpa lemak dan...

Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
Resep Sayur Tempe Lombok Ijo

  Resep Sayur Tempe Lombok Ijo FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih. Sayur ini dibikin dengan pengganti santan tinggi serat FiberCreme ya. Selain lebih creamy dan lezat, FiberCreme juga bikin sayurnya lebih tahan...