Save recipes as PDF

Recipes – All

Cheese Sauce Fried Chicken

4 porsi (1 orang 2 potong)

Bahan

1 ekor ayam utuh, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera

Untuk marinasi basah:

250 ml air hangat + 10 sdm FiberCreme
1/4 cangkir cuka
Garam dan merica

Untuk campuran tepung:

2 cangkir tepung protein tinggi
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica
2 sendok teh bubuk paprika
2 sendok teh bubuk bawang putih (optional)
2 teaspoons bubuk cabe

Saus Keju:

1 sdm mentega
125 ml air
4 sdm FiberCreme
1 sachet bubuk keju
100 g keju parut quick melt
garam merica secukupnya
campuran air + maizena jika ingin kental

Cara Membuat

Buat marinasi ayam dengan mencampur air hangat, fiber creme, cuka, garam dan merica.
Rendam potongan ayam dalam marinasi selama 4 jam atau semalaman.
Buat campuran tepung. Balur ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung, celupkan kembali ke marinasi basah lalu balur ke tepung lagi.
Goreng ayam di minyak 170 derajat Celsius selama 5-7 menit
Tiriskan

Saus Keju:

Tuang air ke dalam panci. Tambahkan bubuk keju dan FiberCreme. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk hingga tercampur rata, kecilkan api.
Tambahkan keju parut. Aduk terus sampai keju larut.
Beri garam dan merica.
Beri campuran maizena dan air jika ingin kental. Lalu masukan mentega dan aduk rata.

try other Recipes

Resep Melt in Your Mouth Cheesecake

Resep Melt in Your Mouth Cheesecake Bahan Tart100 gram mentega1 ml vanila70 gram gula halus40 gram telur235 gram terigu protein sedang*per toples 110-115 grBahan Cheesecake300 gram cream cheese110 gram FiberCreme1 butir telur8 gram maizena200 ml whip cream cair...

Resep Creamy Cake Anniversary

Resep Creamy Cake Anniversary Bahan Bechamel Sauce100 gram FiberCreme50 gram mentega45 gram tepung terigu450 ml air1 gram pala bubuk2 gram garam1 gram lada bubuk75 gram mozzarellaBahan Bolognese20 ml minyak sayur50 gram bawang bombay15 gram bawang putih350 gram daging...

Resep Creamy Frozen Fruit

Resep Creamy Frozen Fruit 120 gram FiberCreme80 ml air hangat200 gram alpukat frozen (ukuran medium)400 gram buah naga frozen (ukuran medium) Larutkan FiberCreme dengan air hangat, aduk merata dan dinginkan.Belah buah menjadi 2, ambil sedikit bagian buah naga di...

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Terbaru

Resep Mushroom Chicken Ramen

Resep Mushroom Chicken Ramen 15 gram FiberCreme1 bungkus mie instan rasa ayam bawang2 butir telur rebus150 gram paha ayam fillet3 buah jamur shitake1 batang daun bawangBumbu3 sdm kecap asin50 ml air2 cm jahe1/2 sdm gula pasir1/4 sdt kaldu jamur Rebus kecap asin, air,...

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso 50 gram FiberCreme250 gram mie telur (hokian) rebus50 gram kol50 gram sawi hijau120 gram ayam rebus1 butir telur1 gram lada3 gram garam600 ml airBumbu Halus15 gram bawang putih30 gram bawang merah10 gram kemiri3 gram ebi60 ml...

Resep Coffee Ube Halaya

Resep Coffee Ube Halaya 40 gram FiberCreme110 ml air hangat1 shot espresso50 gram ube halaya90 gram es batu Larutkan FiberCreme dengan air hangat. Tuang ube halaya ke dalam gelas, tambahkan larutan FiberCreme dan aduk merata. Masukkan es batu dan espresso....

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso 60 gram FiberCreme25 gram tepung maizena70 ml air hangat500 gram dada ayam1500 ml air (untuk merebus ayam)2 lembar daun salam1 batang serai1 gram garam500 gram mie basah hokian3 butir telur rebus200 gram cumi rebus150...

Resep Creamy Gochujang

Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...

RESEP