Kandungan
- Energi : 1673.4 kal
- Karbohidrat: 340,76 gr
- Protein : 32,82 gr
- Lemak : 22, 39 gr
- Serat : 16,47 gr
Bahan Cair
- 80 gr Fiber Crème
- 300 ml Air hangat
- 5 lbr Daun Jeruk, buang batang tengah
- 2 btg Serai, geprek
- ½ sdm Kunyit Bubuk
Bahan Biang
- 3 sdm Tepung Terigu pro. Sedang
- 2 sdm Gula Pasir
- 120 ml Air (suhu ruang)
- 8 gr Ragi Instant
Bahan Utama
- 5 btr Telur
- 100 gr Tepung Sagu
- 70 gr Tepung Ketan
- 200 gr Gula Pasir
- ½ sdm Garam
Cara Membuat
- Buat biang: siapkan wadah, masukkan tepung, gula, air dan ragi. Aduk rata, diamkan 15 menit. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan Fiber Crème, air, daun jeruk, serai dan kunyit bubuk, aduk sampai rata dan mendidih. Saring, buang daun dan serai. Sisihkan.
- Siapkan wadah besar, masukkan telur, gula, garam, kocok hingga mengembang. Masukkan tepung sagu, dan tepung ketan, aduk hingga rata.
- Masukkan biang dan campuran Fiber Crème. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
- Oven dengan suhu180C selama 35-40 menit hingga matang.
try other Recipes
Resep Mie Kangkung Belacan
Resep Mie Kangkung Belacan 400 gram mie hokian (rebus)2 butir telur40 gram kangkung80 gram tomat150 gram udang35 gram bakso ikan35 gram bakso kepiting25 ml saus tiram50 ml kecap manis2 gram garam1 gram lada50 gram FiberCreme200 ml airBumbu Halus30 gram bawang putih30...
Resep Creamie Pok
Resep Creamie Pok Bumbu Sambal (5-6 Porsi)20 gram bubuk cabai30 gram bawang putih goreng (cincang)40 gram bawang bombay (cincang)30 ml saus ikan80 gram saus tomat70 ml minyak sayur (panas)Topping Ayam200 gram daging ayam15 ml kecap asin15 ml saus ikan15 ml minyak...
Resep Mie Ketoprak
Resep Mie Ketoprak 1 pack mie instan10 gram cabai rawit25 gram bawang putih1 gram garam25 gram gula merah50 gram kacang tanah150 ml air asam jawa30 gram FiberCremeBahan Tambahan40 gram timun40 gram tahu goreng30 gram kecambah30 gram bihunTelur dadarKerupuk udang...
0 Komentar