Home / Resep / Ide Jualan / Resep Ketupat Kandangan Tanpa Santan

 

Resep Ketupat Kandangan Tanpa Santan

Sudah pernah nyobain Ketupat Kandangan? Chef profesional William Wongso kali ini punya rekomendasi menu yang lezat dan wajib kamu cobain deh. Ini merupakan menu khas Kalimantan Selatan yang hampir mirip dengan lontong sayur pada umumnya. Bedanya, Ketupat Kandangan terdapat tambahan ikan gabusnya. Tambah lezat lagi jika Ketupat Kandangan ini menggunakan FiberCreme sebagai pengganti santan. Hmm.. lezat, sehat dan lebih creamy! Yuk cobain menu ini sekarang juga!
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 2
Calories 630 kcal

Video

Ingredients
  

  • 50 gr FiberCreme
  • 1 ekor 500 gr ikan gabus
  • ½ buah jeruk nipis
  • 600 gr ketupat potong kecil
  • 600 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 6 gr serai memarkan
  • 6 gr lengkuas memarkan
  • 3 gr garam secukupnya
  • 30 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 20 gr bawang merah
  • 10 gr bawang putih
  • 4 gr jahe

Instructions
 

  • Bersihkan tulangnya lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis setelah itu bakar hingga matang. Kemudian potong- potong sesuai selera.
  • Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang lalu masukkan FiberCreme, air, garam dan ikan gabus yang sudah dibakar.
  • Masak hingga ikan gabus matang dan hancur lalu angkat dan sajikan bersama ketupat.
Keyword Ketupat Kandangan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamie Dumpling Soup
Resep Creamie Dumpling Soup

Resep Creamie Dumpling Soup 1 pack mie ramen35 gram FiberCreme5 gram peanut butter500 ml air2 lembar keju sliceBahan Dumpling200 gram ayam cincang120 gram kubis cincang5 gram jahe8 gram bawang putih10 gram daun bawang15 ml saus tiram15 ml kecap asin8 ml minyak wijen2...

Resep Ayam Bumbu Rendang
Resep Ayam Bumbu Rendang

Resep Ayam Bumbu Rendang 50 gram FiberCreme150 ml air400 gram ayam, potong dadu 20gr/kotak, rebus hingga matang6 gram garam3 gram kaldu jamur0.6 gram merica bubuk5 gram gula pasir10 gram gula merah1 lembar daun salam2 butir kapulagaBumbu Halus50 gram bawang merah30...

Resep Cold Creamy Lava
Resep Cold Creamy Lava

Resep Cold Creamy Lava 1 pack mie samyang1 butir kuning telur40 gram mayonaise wijen sangrai6 gram bubuk cabe8 gram bawang putih cincang20 gram FiberCreme120 ml air panasBahan TambahanZucchini salad KimchiTelur rebusWijenEs batu Tuang bumbu mie instan, mayonaise,...

Resep Creamie Taichan
Resep Creamie Taichan

Resep Creamie Taichan Bahan Ayam Taichan150 gram dada ayam1 gram lada1 gram garam12 gram bawang putih (halus)15 ml air jeruk nipisBahan Creamie Soto1 pack mie instan soto200 ml air panas20 gram FiberCremeBahan TambahanDaun jeruk (iris tipis)Bubuk koyaSambal Campur...

Resep Mie Kangkung Belacan
Resep Mie Kangkung Belacan

Resep Mie Kangkung Belacan 400 gram mie hokian (rebus)2 butir telur40 gram kangkung80 gram tomat150 gram udang35 gram bakso ikan35 gram bakso kepiting25 ml saus tiram50 ml kecap manis2 gram garam1 gram lada50 gram FiberCreme200 ml airBumbu Halus30 gram bawang putih30...