Home / Resep / Ide Jualan / Resep Bolen Pisang 3 Rasa

 

bolen tiga isian

Resep Bolen Pisang 3 Rasa

Ada yang tahu ini oleh-oleh atau cemilan khas kota mana? Sekarang gak perlu jauh-jauh kesana untuk menikmati bolen pisang. Bikin sendiri yuk di rumah dengan resep super mudah dan lezat dari @FiberCreme_TV ini. Selain bisa makan lebih puas, kamu juga bisa pakai isian apapun yang kamu mau. Dari 3 isian bolen di atas, mana nih yang jadi favoritmu? Atau ada ide isian lainnya? Share di kolom komentar ya!
4 from 1 vote
Print Recipe
Course Dessert, Pastry
Cuisine Holland
Servings 14

Video

Ingredients
  

Bahan A (Kulit Isi)

  • 20 gram FiberCreme
  • 80 gram tepung protein sedang
  • 75 gram mentega
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan B (Kulit)

  • 5 gram FiberCreme
  • 185 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 80 ml air

Bahan Olesan

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air

Bahan Isi

  • 7 buah pisang raja
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 gram keju cheddar, potong
  • 100 gram saus vla
  • 50 gram meses

Instructions
 

  • Bahan isian : goreng pisang raja dengan minyak goreng dan butter sampai agak coklat, sisihkan.
  • Bahan A : Campur semua bahan A, aduk rata. Timbang 9 gram bentuk bulat dan diamkan dalam lemari es.
  • Bahan B : Campur semua bahan B, aduk rata. Timbang 25 gram bentulk bulat. Sisihkan.
  • Pipihkan tipis adonan bahan B, kemudian ambil adonan bahan A letakkan di tengah adonan B yang sudah di pipihkan, kemudian lipat adonan B membentuk amplop, letakkan ujung lipatan di bagian bawah, kemudian pipihkan kembali adonan hati-hati jangan sampai pecah, kemudian gulung bagian ujung adonan, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Potong pisang menjadi 2 bagian, kemudian potong memanjang pisang namun tidak sampai terputus.
  • Ambil adonan, pipihkan, letakkan pisang yang sudah di potong di atasnya. Isi dengan Vla dalam pisang, tutup pisang dan vla dengan kulit berbentuk amplop, lakukan hingga adonan habis dengan isian sesuai selera.
  • Susun adonan ke dalam Loyang berukuran 30 cm x 10 cm yang sudah dioles butter dan ditaburi tepung terigu.
  • Olesi adonan dengan campuran olesan di permukaan adonan, taburi dengan topping meses dan keju parut (Sesuai selera). Kemudian oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Harga Pokok Penjualan

Keyword Bakery, Bolen, dessert

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

2 Komentar

  1. Ermin Susani
    Ermin Susani di 09/12/2025 pada 6:18 AM

    4 stars
    Aku sering mengadakan demo cook bersama fiber cream,kreatif masakan dn resep sangat membantu usaha UMKM .moga ada kerja sama lagi ,mohon suport nya secara berkala

    Balas
    • FiberCreme
      FiberCreme di 28/01/2026 pada 9:55 AM

      Wah senang sekali kalo bisa membantu FiberCreme Lovers. Jangan lupa follow sosial media FiberCreme ya untuk mendapatkan info terupdate terkait event dan lainnya 🙂

      Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Donat Ubi Ungu
Resep Donat Ubi Ungu

Resep Donat Ubi Ungu 400 gram ubi ungu80 gram FiberCreme50 ml air0,5 gram garam80 gram keju mozarella4 lembar puff pastry2 gram wijen hitam Rebus ubi ungu sampai empuk. Lalu haluskan.Tambahkan air, garam, dan FiberCreme selagi ubi ungu hangat. Aduk sampai tercampur...

Resep Dadar Ubi Ungu
Resep Dadar Ubi Ungu

  Resep Dadar Ubi Ungu Bahan Kulit40 gram FiberCreme150 gram ubi ungu100 ml air130 gram tepung terigu protein sedang1 gram garam1 gram vanila2 butir telur600 ml air20 gram mentega lelehBahan Vla Jagung100 gram FiberCreme100 gram jagung + 200 ml air150 gram jagung...

Resep Bola-Bola Kentang
Resep Bola-Bola Kentang

Resep Bola-Bola Kentang 400 gram kentang20 gram FiberCreme30 gram tepung maizena3 gram garam2 gram lada3 gram daun seledriBahan Creamy Cheese80 gram keju oles40 gram FiberCremeBahan Tambahan100 gram tepung panir1 butir telur Rebus kentang sampai matang, lalu...

Resep Kue Lumpur Wortel
Resep Kue Lumpur Wortel

  Resep Kue Lumpur Wortel Bahan A30 gram FiberCreme250 ml air75 gram mentega150 gram tepung terigu protein sedang 150 gram kentang, kukus dan haluskan 125 gram gula pasir 1/4 sdt garam6 butir telur1/4 sdt vanila bubukBahan Sari Wortel100 gram wortel, kupas dan...

Resep Potato Beef Burger
Resep Potato Beef Burger

Resep Potato Beef Burger Bahan Patty350 gram daging sapi giling50 gram bawang bombay3 gram garam3 gram lada40 gram FiberCreme1 butir telur30 gram tepung panirBahan Potato Buns800 gram kentang2 gram lada2 gram garamBahan Tambahan70 gram romaine100 gram tomato150 gram...