Resep Tongkol Masak Labu Muda
Cost per serving Rp. 23.633
Wah, sebentar lagi sudah memasuki bulan Ramadhan ya. Sudah punya list menu apa saja kalian? Nih, FiberCreme_TV punya resep menu tongkol masak labu muda yang direkomendasikan oleh chef professional William Wongso. #Beranicobamasak menu ini tanpa santan? Yuk, pakai FiberCreme saja untuk rasa yang creamy, lezat, dan tinggi serat. Selain itu, FiberCreme pengganti santan tinggi serat ini bebas kolesterol loh.Tonton sampai habis ya, dan jangan lupa kunjungi www.fibercreme.com untuk inspirasi menu yang enak dan sehat lainnya ya.
Video
Bahan
- 25 gr FiberCreme
- 300 gr ikan tongkol potong jadi 2 bagian
- 20 gr bawang merah
- 10 gr bawang putih
- 10 gr kemiri
- 5 gr jahe
- 150 gr labu muda kupas jadi 4 bagian
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1 buah jeruk nipis peras
- 20 gr kucai potong panjang
- ½ sdt garam
- ⅛ sdt lada bubuk
- 250 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- ¼ sdt garam untuk marinade
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri menggunakan sedikit air.
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam supaya bau amis hilang, lalu goreng garing.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, jahe, daun jeruk dan air. Masak hingga mendidih, masukkan labu siam.
- Tambahkan @FiberCreme, air, ikan, garam dan lada aduk merata hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan kucai aduk sebentar, sajikan.
Harga Pokok Penjualan
0 Komentar