Resep Telur Gulung Mozarella

Cost per serving Rp. 22.681

Pasti udah sering kan jajan telur gulung? Tapi kalau telurnya isi keju mozarella udah pernah coba? Kalau masih belum ada yang jual, bikin sendiri aja yuk pakai resep berikut ini. Bukan hanya dibuat cemilan sendiri buat #NikmatiHidup , telur gulung ini cocok lho buat ide jualan di kafe! Selain keju mozarella, apa lagi nih yang menurut kamu bisa dipakai untuk isian? Komen pendapat kamu yuk!

5 from 3 votes

Print Recipe

Course Snack

Cuisine Asian

Servings 10 serving

Calories 72 kcal

Video

Bahan

20 gr FiberCreme
2 butir telur
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Garam
100 ml Air
500 ml Minyak goreng
10 pcs Tusuk sate

Bahan isi

150 gram Keju Mozarella potong 8 cm x 2 cm x 2 cm (dadu)

Topping

50 ml Saus Sambal
50 ml Saus Tomat
5 gr Cabai bubuk

Cara Membuat

Tusuk mozarella dengan tusukan sate. Sisihkan. Dalam mangkok, pecahkan telur, tambahkan garam, merica bubuk, FiberCreme dan air. kocok lepas hingga merata dan berbusa.
Pastikan adonan telur encer seperti air. Panaskan minyak goreng, masukkan 2x sendok makan, adonan telur kedalamnya.
Ambil tusukkan sate yang sudah di tusuk dengan mozarella dan gulung dengan telur hingga tertutup merata, tarik ke pinggiran wajan dan tekan agar gulungan telur tidak mudah lepas. Lalu tiriskan.
Lakukan hal yang sama pada adonan telur yang masih ada. Hingga adonan habis.
Siap disajikan bersama saus dan cabai bubuk.