Resep Sayur Pare Bugis
Video
Bahan
- 40 gr FiberCreme
- 100 gr pare potong bulat buang biji lalu rebus
- 2 lembar daun salam
- 30 gr cabai merah
- 30 gr cabai hijau
- 10 gr bawang merah
- 4 gr bawang putih
- 4 gr jahe
- 1 butir telur ayam
- 2 gr kunyit
- 5 gr garam
- 100 gr kelapa parut
- 30 ml minyak untuk menumis
- 200 ml air
Cara Membuat
- Kelapa di goreng tanpa minyak ( sangrai ) bersama bawang merah, bawang putih dan jahe. sangrai hingga warna kelapa agak coklat dan beraroma.
- Tumbuk kelapa, bawang dan jahe tadi yang telah di oseng.
- Masukkan telur ayam, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan kelubang pare. Tekan² hingga menyatu.
- Ambil wajan, lalu tumis Cabai merah ,cabai hijau , salam hingga harum. Kemudian masukkan FiberCreme dan 200 ml air ,kunyit powder , garam kemudian tambahkan pare.
- Masak hingga meresap, tambahkan Garam dan bumbui kembali jika kurang lalu sajikan.
Beli FiberCreme di Sini
0 Komentar