Resep Pecak Ikan Gurame Super Lezat
Kamu suka masakan ikan apa? Kalau kamu suka gurame, ini dia resep pecak ikan gurame super lezat buat kamu coba di rumah. Cara membuatnya ngga ribet kok. Untuk hasil yang lebih enak dan creamy kamu bisa tambahkan FiberCreme di resep ini. #Beranicobamasak ngga? Yuk pakai FiberCreme pengganti santan tinggi serat untuk gaya hidup yang lebih sehat
Video
Bahan
- 300 gr ikan gurame
- 1 pcs jeruk nipis peras
- 1 batang serai memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 60 gr tomat merah potong kotak
- 200 ml air
- 5 gr FiberCreme
- Minyak goreng
Bumbu Halus Ikan
- 10 gr bawang putih
- 5 gr kunyit
- 1 sdt ketumbar
Bumbu Halus Pecak
- 20 gr bawang merah
- 10 gr bawang putih
- 5 gr jahe
- 3 gr kencur
- 5 gr cabai rawit
- 15 gr cabai merah keriting
- 8 gr kemiri
Cara Membuat
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus lalu diamkan sebentar, setelah itu goreng kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu pecak hingga harum bersama serai dan daun jeruk. Lalu masukkan tomat, air, FiberCreme, ikan yang sudah digoreng, dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
0 Komentar