Home / Resep / Resep Minuman: Es Campur Medan

 

Es Campur Medan

Anak muda Indonesia udah tau belum kalau Medan juga punya es campur yang gak kalah heboh dengan es campur dari daerah lain? Tapi gak usah buru-buru ke Medan cuma buat nyari es campurnya, karena pakar kuliner Nusantara @williamwongso punya resep Es Campur Medan yang tetep oke walaupun gak pakai santan. Gimana jadinya tuh? Yuk simak cara bikinnya, dan praktekin sendiri dirumah ya!
5 from 1 vote
Print Recipe
Servings 4
Calories 4 kcal

Video

Ingredients
  

  • 100 gram Tape singkong, potong kotak dadu
  • 100 gram Jagung manis kalengan, rebus
  • 50 gram Sagu mutiara, rebus dengan api kecil hingga matang
  • 200 gram Es Batu serut

Untuk merebus kacang merah :

  • 100 gram Kacang merah, rendam dengan air lalu rebus dengan api kecil
  • 50 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Gula pasir
  • 2 lembar Daun pandan
  • 500 ml Air

Kuah FiberCreme

  • 60 gram FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar Daun pandan

Instructions
 

  • Rebus kacang merah dengan air, masak dengan api kecil.
  • Setelah kacang sedikit matang, campur dengan gula pasir dan coklat bubuk, masak hingga matang.
  • Kuah : masak semua bahan kuah hingga mendidih. lalu dinginkan.
  • Penyajian : susun dalam gelas, tape singkong, jagung manis, sagu mutiara, kacang merah lalu siram dengan kuah FiberCreme beri es batu serut. Sajikan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Febby
    Febby di 28/04/2021 pada 4:18 PM

    5 stars
    Mantappp. saya sudah coba resepnya. suami suka. thankyouu

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Miso Udon Beef Bulgogi
Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll
Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...

Resep Spicy Cheese Carbonara
Resep Spicy Cheese Carbonara

Resep Spicy Cheese Carbonara 1 pack mie spicy cheese carbonara1 butir kuning telur50 gram FiberCreme60 ml air50 gram mozzarella60 gram smoked beef Rebus mie sampai matang. Pan stir smoked beef sampai sedikit kering. Di dalam piring, tuang bumbu mie, FiberCreme, kuning...

Resep Creamy Laksa Singapore
Resep Creamy Laksa Singapore

Resep Creamy Laksa Singapore 15 ml minyak sayur20 gram bawang merah30 gram bawang bombay1 pack mie laksa Singapore250 ml air20 gram FiberCremeBahan TambahanPakcoyKecambahTahu pongUdangCabe merah besar Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai kecoklatan.Masukkan air...

Resep Mie Telur Mandi Kulit Geprek
Resep Mie Telur Mandi Kulit Geprek

Resep Mie Telur Mandi Kulit Geprek 1 pack mie kari ayam250 ml air1 butir telur10 gram bubuk keju20 gram sawi5 gram daun pre5 gram cabai rawit20 gram sambal bawang30 gram FiberCremeTambahanKulit krispi Masak air, tambahkan bumbu mie, bubuk keju, dan FiberCreme.Masukkan...