Home / Resep / Resep Minuman: Es Campur Medan

 

Es Campur Medan

Anak muda Indonesia udah tau belum kalau Medan juga punya es campur yang gak kalah heboh dengan es campur dari daerah lain? Tapi gak usah buru-buru ke Medan cuma buat nyari es campurnya, karena pakar kuliner Nusantara @williamwongso punya resep Es Campur Medan yang tetep oke walaupun gak pakai santan. Gimana jadinya tuh? Yuk simak cara bikinnya, dan praktekin sendiri dirumah ya!
5 from 1 vote
Print Recipe
Servings 4
Calories 4 kcal

Video

Ingredients
  

  • 100 gram Tape singkong, potong kotak dadu
  • 100 gram Jagung manis kalengan, rebus
  • 50 gram Sagu mutiara, rebus dengan api kecil hingga matang
  • 200 gram Es Batu serut

Untuk merebus kacang merah :

  • 100 gram Kacang merah, rendam dengan air lalu rebus dengan api kecil
  • 50 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Gula pasir
  • 2 lembar Daun pandan
  • 500 ml Air

Kuah FiberCreme

  • 60 gram FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar Daun pandan

Instructions
 

  • Rebus kacang merah dengan air, masak dengan api kecil.
  • Setelah kacang sedikit matang, campur dengan gula pasir dan coklat bubuk, masak hingga matang.
  • Kuah : masak semua bahan kuah hingga mendidih. lalu dinginkan.
  • Penyajian : susun dalam gelas, tape singkong, jagung manis, sagu mutiara, kacang merah lalu siram dengan kuah FiberCreme beri es batu serut. Sajikan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Febby
    Febby di 28/04/2021 pada 4:18 PM

    5 stars
    Mantappp. saya sudah coba resepnya. suami suka. thankyouu

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Mie Ketoprak
Resep Mie Ketoprak

Resep Mie Ketoprak 1 pack mie instan10 gram cabai rawit25 gram bawang putih1 gram garam25 gram gula merah50 gram kacang tanah150 ml air asam jawa30 gram FiberCremeBahan Tambahan40 gram timun40 gram tahu goreng30 gram kecambah30 gram bihunTelur dadarKerupuk udang...

Resep Beef Mushroom
Resep Beef Mushroom

  Resep Beef Mushroom Bahan Marinasi Daging300 gram daging sapi10 gram terigu protein sedang10 gram maizena20 ml kecap asin60 ml air1 gram lada hitamBahan Creamy Beef Mushroom15 ml minyak sayur100 gram jamur campignon40 gram bawang bombay15 gram bawang putih1...

Resep Carbonara Udon
Resep Carbonara Udon

  Resep Carbonara Udon 15 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih50 gram jamur champignon15 gram tepung terigu200 ml air1 gram lada2 gram garam60 gram FiberCreme300 gram udon50 gram keju spreadResep Sosis15 gram mentega200 gram sosis1 gram parsley1...

Resep Blackpepper Beef Creamy
Resep Blackpepper Beef Creamy

  Resep Blackpepper Beef Creamy 100 gram spaghetti mentah15 ml minyak sayur50 gram bawang bombay20 gram bawang putih150 gram daging sapi3 gram jahe cincang20 ml saus tiram30 ml kecap asin300 ml air20 ml larutan maizena4 gram lada hitam70 gram FiberCreme1 gram...

Resep Gulai Cincang
Resep Gulai Cincang

  Resep Gulai Cincang Bahan Bumbu Halus80 gram cabe merah besar10 gram cabe rawit50 gram bawang merah40 gram bawang putih10 gram jahe150 ml airBahan Tambahan1 gram biji pala bubuk0,5 gram jinten1 gram ketumbar bubuk1 gram lada putih3 biji cengkeh1 gram kapulaga2...