Home / Resep / Resep Minuman: Es Campur Medan

 

Es Campur Medan

Anak muda Indonesia udah tau belum kalau Medan juga punya es campur yang gak kalah heboh dengan es campur dari daerah lain? Tapi gak usah buru-buru ke Medan cuma buat nyari es campurnya, karena pakar kuliner Nusantara @williamwongso punya resep Es Campur Medan yang tetep oke walaupun gak pakai santan. Gimana jadinya tuh? Yuk simak cara bikinnya, dan praktekin sendiri dirumah ya!
5 from 1 vote
Print Recipe
Servings 4
Calories 4 kcal

Video

Ingredients
  

  • 100 gram Tape singkong, potong kotak dadu
  • 100 gram Jagung manis kalengan, rebus
  • 50 gram Sagu mutiara, rebus dengan api kecil hingga matang
  • 200 gram Es Batu serut

Untuk merebus kacang merah :

  • 100 gram Kacang merah, rendam dengan air lalu rebus dengan api kecil
  • 50 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Gula pasir
  • 2 lembar Daun pandan
  • 500 ml Air

Kuah FiberCreme

  • 60 gram FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar Daun pandan

Instructions
 

  • Rebus kacang merah dengan air, masak dengan api kecil.
  • Setelah kacang sedikit matang, campur dengan gula pasir dan coklat bubuk, masak hingga matang.
  • Kuah : masak semua bahan kuah hingga mendidih. lalu dinginkan.
  • Penyajian : susun dalam gelas, tape singkong, jagung manis, sagu mutiara, kacang merah lalu siram dengan kuah FiberCreme beri es batu serut. Sajikan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Febby
    Febby di 28/04/2021 pada 4:18 PM

    5 stars
    Mantappp. saya sudah coba resepnya. suami suka. thankyouu

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Salted Egg Pasta
Resep Salted Egg Pasta

  Resep Salted Egg Pasta 30 gram FiberCreme70 gram spaghetti15 gram olive oil10 gram bawang putih15 gram cabai merah besar1 gram daun kari80 gram ayam250 gram air40 gram kuning telur asin1 gram lada2 gram garam Masak pasta sampai al dente. Tumis bawang putih dan...

Resep Creamy Madu Jahe
Resep Creamy Madu Jahe

Resep Creamy Madu Jahe Bahan Sari Jahe3 pouch sari jahe160 ml airBahan30 gram FiberCreme15 gram madu1/4 sdt jinten bubuk (optional)1 butir telur ayam kampung Rebus sari jahe dengan air hingga terekstraksi. Angkat dan saring.Masukkan FiberCreme, madu dan jinten bubuk...

Resep Beef Creamy Lasagna
Resep Beef Creamy Lasagna

Resep Beef Creamy Lasagna 80 gram FiberCreme125 gram lasagna170 gram daging sapi30 gram mentega50 gram bawang bombay30 gram tomato puree3 gram lada4 gram garam3 gram italian herbs500 ml air45 gram mozarella (topping)15 gram tomat (topping) Tumis bawang bombay dan...

Resep Golden Fritattine
Resep Golden Fritattine

  Resep Golden Fritattine 70 gram FiberCreme280 ml air120 gram pasta makaroni panjang30 gram mentega15 gram terigu2 gram lada4 gram garam2 gram pala30 gram keju parut100 gram kornet80 gram tepung panir1 butir telur Rebus pasta sampai matang. Angkat dan sisihkan....

Resep Cheesmie Tamago Sando
Resep Cheesmie Tamago Sando

Resep Cheesmie Tamago Sando 1 pack mie samyang15 gram bubuk keju250 ml air30 gram FiberCreme2 butir telur20 ml air hangat10 gram FiberCreme150 gram ayam katsu1 lembar keju slice Masak mie sampai setengah matang. Tuang bumbu mie, FiberCreme, air, bubuk keju, dan mie....