Home / Resep / Resep Minuman: Es Campur Medan

 

Es Campur Medan

Anak muda Indonesia udah tau belum kalau Medan juga punya es campur yang gak kalah heboh dengan es campur dari daerah lain? Tapi gak usah buru-buru ke Medan cuma buat nyari es campurnya, karena pakar kuliner Nusantara @williamwongso punya resep Es Campur Medan yang tetep oke walaupun gak pakai santan. Gimana jadinya tuh? Yuk simak cara bikinnya, dan praktekin sendiri dirumah ya!
5 from 1 vote
Print Recipe
Servings 4
Calories 4 kcal

Video

Ingredients
  

  • 100 gram Tape singkong, potong kotak dadu
  • 100 gram Jagung manis kalengan, rebus
  • 50 gram Sagu mutiara, rebus dengan api kecil hingga matang
  • 200 gram Es Batu serut

Untuk merebus kacang merah :

  • 100 gram Kacang merah, rendam dengan air lalu rebus dengan api kecil
  • 50 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Gula pasir
  • 2 lembar Daun pandan
  • 500 ml Air

Kuah FiberCreme

  • 60 gram FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar Daun pandan

Instructions
 

  • Rebus kacang merah dengan air, masak dengan api kecil.
  • Setelah kacang sedikit matang, campur dengan gula pasir dan coklat bubuk, masak hingga matang.
  • Kuah : masak semua bahan kuah hingga mendidih. lalu dinginkan.
  • Penyajian : susun dalam gelas, tape singkong, jagung manis, sagu mutiara, kacang merah lalu siram dengan kuah FiberCreme beri es batu serut. Sajikan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Febby
    Febby di 28/04/2021 pada 4:18 PM

    5 stars
    Mantappp. saya sudah coba resepnya. suami suka. thankyouu

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Kolak Pisang
Resep Kolak Pisang

  Resep Kolak Pisang 35 gram FiberCreme3 buah pisang tanduk, potong serong300 gram labu, potong-potong100 gram gula merah30 gram gula pasir700 ml air1 sdt garam1 lembar daun pandan Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga gula larut dan...

Resep Sweet Potato Pudding
Resep Sweet Potato Pudding

  Resep Sweet Potato Pudding 75 gram FiberCreme75 ml air hangat125 gram cream cheese3 butir telur225 ml air180 gram ubi jalar orange2 gram wijen hitam3 tetes stevia Potong dadu ubi jalar orange.Larutkan FiberCreme dengan air hangat. Tuang telur, air, larutan...

Resep Donat Ubi Ungu
Resep Donat Ubi Ungu

Resep Donat Ubi Ungu 400 gram ubi ungu80 gram FiberCreme50 ml air0,5 gram garam80 gram keju mozarella4 lembar puff pastry2 gram wijen hitam Rebus ubi ungu sampai empuk. Lalu haluskan.Tambahkan air, garam, dan FiberCreme selagi ubi ungu hangat. Aduk sampai tercampur...

Resep Dadar Ubi Ungu
Resep Dadar Ubi Ungu

  Resep Dadar Ubi Ungu Bahan Kulit40 gram FiberCreme150 gram ubi ungu100 ml air130 gram tepung terigu protein sedang1 gram garam1 gram vanila2 butir telur600 ml air20 gram mentega lelehBahan Vla Jagung100 gram FiberCreme100 gram jagung + 200 ml air150 gram jagung...

Resep Bola-Bola Kentang
Resep Bola-Bola Kentang

Resep Bola-Bola Kentang 400 gram kentang20 gram FiberCreme30 gram tepung maizena3 gram garam2 gram lada3 gram daun seledriBahan Creamy Cheese80 gram keju oles40 gram FiberCremeBahan Tambahan100 gram tepung panir1 butir telur Rebus kentang sampai matang, lalu...