Resep Kue Mendut Ubi Ungu

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 16 portions

Calories 174 kcal

Ingredients

250 gram gula merah
0,5 sdt garam
0,5 sdt vanilla bubuk
2 lembar daun pandan
300 gram kelapa parut
100 ml air

Bahan Kulit

20 gram FiberCreme
175 gram ubi ungu kukus
150 gram tepung ketan
1 sdt garam
150 ml air
daun pisang, olesi dengan minyak

Instructions

Isian : Rebus gula merah, daun pandan, garam, vanila bubuk dan air hingga larut dan tercampur rata.
Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga cukup meresap dan kadar air berkurang. Matikan api, sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.
Kulit : Rebus air, garam dan FiberCreme, aduk hingga larut, matikan api saring dan sisihkan.
Campur ubi ungu kukus dan tepung ketan, aduk rata. Tuangi larutan FiberCreme selagi panas, aduk rata hingga kalis.
Ambil adonan kulit secukupnya, kemudian pipihkan. Beri 1 sdm isian, kemudian bulat adonan hingga isian tertutup rata dengan adonan kulit. Bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah di bakar sebentar dan di olesi minyak goreng, bentuk menyerupai kerucut. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus adonan yang sudah di bungkus daun pisang selama 20 menit atau hingga matang, angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Mie Creamy Mala

Resep Mie Creamy Mala 15 gram bumbu mala40 gram FiberCreme1 gram garam300 ml air panas80 gram mie telur100 gram daging cincang tumis mala40 gram pakcoy1 butir telur rebus5 gram daun bawang Rebus mie telur sampai matang, angkat dan sisihkan.Siapkan mangkok,...

Resep Es Pisang Ubi Ungu

Resep Es Pisang Ubi Ungu Bahan Pisang Ubi Ungu8 buah pisang raja125 gram ubi ungu50 gram tepung terigu13 gram tepung beras3 tetes stevia0,5 gram garam20 gram FiberCreme15 gram mentega40 ml airBahan Bubur Sumsum50 gram tepung beras4 tetes stevia2 gram garam100...

Resep Es Teler Creamy

Resep Es Teler Creamy 100 gram FiberCreme800 ml air panas60 ml madu1,5 gram garamKondimen400 gram alpukat400 gram nangka500 gram jelly kelapa500 gram mutiara1,5 gram telasih Prepare semua bahan. Potong dadu nangka dan alpukat. Serut jelly kelapa dan sisihkan.Siapkan...

Resep Risol Ubi Ungu

Resep Risol Ubi Ungu Bahan Kulit Risol250 gram tepung terigu protein sedang40 gram tapioka1 gram garam1 butir telur550 ml air25 ml minyak sayur8 ml pasta ubi unguBahan Isian Ubi Ungu400 gram ubi ungu50 gram FiberCreme3 tetes stevia20 gram mentegaBahan Tambahan400 gram...

Resep Coffee Diet

Resep Coffee Diet 25 geam FiberCreme150 ml air panas untuk melarutkan FiberCreme 3 gram kopi bubuk instan30 ml air panas untuk melarutkan kopi es batu, secukupnyastevia, opsional Larutkan FiberCreme dengan air hangat, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan....