Resep Kue Lumpur Wortel

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 15 servings

Calories 170 kcal

Ingredients

Bahan A

30 gram FiberCreme
250 ml air
75 gram mentega
150 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang, kukus dan haluskan
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
6 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk

Bahan Sari Wortel

100 gram wortel, kupas dan potong-potong
45 ml air

Bahan Topping

Kismis
Daging kelapa muda

Instructions

Sari Wortel : Blender semua bahan sari, kemudian saring dan sisihkan.
Adonan : Rebus air dan mentega, masak hingga mentega leleh.
Tambahkan FiberCreme, gula pasir, garam, vanila bubuk, tepung terigu dan kentang yang sudah di haluskan, aduk dan masak dengan api kecil sampai tercampur rata derta tekstur tidak lengket di pan . Matikan api, biarkan adonan hingga hangat hampir suhu ruang (suam - suam kuku).
Masukkan telur perlahan aduk adonan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Perlahan tuangi air sari wortel yang sudah di saring dan sedikit air, aduk hingga konsistensi bagus. Sisihkan adonan sebentar.
Panaskan loyang cetakan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak permukaannya, kenudian tuangi adonan hingga penuh, masak sampai setengah matang dalam keadaan loyang di tutup.
Lalu, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang atau tepiannya mulai berkulit dan bewarna cokelat keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...

Resep Creamy Vongole Pasta

Resep Creamy Vongole Pasta 50 gram FiberCreme130 gram pasta spaghetti15 gram bawang putih40 gram bawang bombay10 gram cabai merah besar30 ml olive oil350 gram kerang tahu1 gram merica bubuk2 gram garam200 ml air (pertama)250 ml air (kedua) Rebus spaghetti sampai al...