Resep Kue Lumpur Wortel

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 15 servings

Calories 170 kcal

Ingredients

Bahan A

30 gram FiberCreme
250 ml air
75 gram mentega
150 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang, kukus dan haluskan
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
6 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk

Bahan Sari Wortel

100 gram wortel, kupas dan potong-potong
45 ml air

Bahan Topping

Kismis
Daging kelapa muda

Instructions

Sari Wortel : Blender semua bahan sari, kemudian saring dan sisihkan.
Adonan : Rebus air dan mentega, masak hingga mentega leleh.
Tambahkan FiberCreme, gula pasir, garam, vanila bubuk, tepung terigu dan kentang yang sudah di haluskan, aduk dan masak dengan api kecil sampai tercampur rata derta tekstur tidak lengket di pan . Matikan api, biarkan adonan hingga hangat hampir suhu ruang (suam - suam kuku).
Masukkan telur perlahan aduk adonan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Perlahan tuangi air sari wortel yang sudah di saring dan sedikit air, aduk hingga konsistensi bagus. Sisihkan adonan sebentar.
Panaskan loyang cetakan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak permukaannya, kenudian tuangi adonan hingga penuh, masak sampai setengah matang dalam keadaan loyang di tutup.
Lalu, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang atau tepiannya mulai berkulit dan bewarna cokelat keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Mie Ketoprak

Resep Mie Ketoprak 1 pack mie instan10 gram cabai rawit25 gram bawang putih1 gram garam25 gram gula merah50 gram kacang tanah150 ml air asam jawa30 gram FiberCremeBahan Tambahan40 gram timun40 gram tahu goreng30 gram kecambah30 gram bihunTelur dadarKerupuk udang...

Resep Beef Mushroom

Resep Beef Mushroom Bahan Marinasi Daging300 gram daging sapi10 gram terigu protein sedang10 gram maizena20 ml kecap asin60 ml air1 gram lada hitamBahan Creamy Beef Mushroom15 ml minyak sayur100 gram jamur campignon40 gram bawang bombay15 gram bawang putih1...

Resep Carbonara Udon

Resep Carbonara Udon 15 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih50 gram jamur champignon15 gram tepung terigu200 ml air1 gram lada2 gram garam60 gram FiberCreme300 gram udon50 gram keju spreadResep Sosis15 gram mentega200 gram sosis1 gram parsley1...

Resep Blackpepper Beef Creamy

Resep Blackpepper Beef Creamy 100 gram spaghetti mentah15 ml minyak sayur50 gram bawang bombay20 gram bawang putih150 gram daging sapi3 gram jahe cincang20 ml saus tiram30 ml kecap asin300 ml air20 ml larutan maizena4 gram lada hitam70 gram FiberCreme1 gram...

Resep Gulai Cincang

Resep Gulai Cincang Bahan Bumbu Halus80 gram cabe merah besar10 gram cabe rawit50 gram bawang merah40 gram bawang putih10 gram jahe150 ml airBahan Tambahan1 gram biji pala bubuk0,5 gram jinten1 gram ketumbar bubuk1 gram lada putih3 biji cengkeh1 gram kapulaga2...