Resep Kue Lumpur Wortel

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 15 servings

Calories 170 kcal

Ingredients

Bahan A

30 gram FiberCreme
250 ml air
75 gram mentega
150 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang, kukus dan haluskan
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
6 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk

Bahan Sari Wortel

100 gram wortel, kupas dan potong-potong
45 ml air

Bahan Topping

Kismis
Daging kelapa muda

Instructions

Sari Wortel : Blender semua bahan sari, kemudian saring dan sisihkan.
Adonan : Rebus air dan mentega, masak hingga mentega leleh.
Tambahkan FiberCreme, gula pasir, garam, vanila bubuk, tepung terigu dan kentang yang sudah di haluskan, aduk dan masak dengan api kecil sampai tercampur rata derta tekstur tidak lengket di pan . Matikan api, biarkan adonan hingga hangat hampir suhu ruang (suam - suam kuku).
Masukkan telur perlahan aduk adonan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Perlahan tuangi air sari wortel yang sudah di saring dan sedikit air, aduk hingga konsistensi bagus. Sisihkan adonan sebentar.
Panaskan loyang cetakan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak permukaannya, kenudian tuangi adonan hingga penuh, masak sampai setengah matang dalam keadaan loyang di tutup.
Lalu, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang atau tepiannya mulai berkulit dan bewarna cokelat keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta 60 gram FiberCreme130 gram fettuccine200 gram dada ayam fillet3 gram garam1 gram lada bubuk1 gram kunyit bubuk1 gram cengkeh bubuk1 gram jinten bubuk1 gram pala bubuk1 gram ketumbar bubuk3 gram terasi4 lembar daun jeruk300 ml air (awal...

Resep Pasta Laksa Betawi

Resep Pasta Laksa Betawi 60 gram FiberCreme130 gram spaghetti150 gram ayam100 gram udang5 gram serai1,5 gram garam0,5 gram lada1 lembar daun jeruk (iris tipis)350 ml airTambahan ToppingTahuTelur rebusKecambahBumbu Halus15 gram bawang putih35 gram bawang merah15...

Resep Ximilu Buah Tanpa Susu

Resep Ximilu Buah Tanpa Susu 150 gram FiberCreme150 gram semangka kuning, potong dadu100 gram agar-agar warna hijau, parut100 gram agar-agar warna cokelat, potong dadu100 gram anggur merah, potong100 gram stroberi, potong130 gram leci kaleng130 gram daging...

Resep Fettuchini Rica-Rica

Resep Fettuchini Rica-Rica 40 gram FiberCreme100 gram fettuccine200 ml air4 lembar daun pandan2 lembar daun dalam6 gram serai15 gram lengkuas160 gram dada ayamBumbu Halus10 gram bawang putih25 gram bawang merah10 gram kemiri7 gram jahe1 gram kunyit bubuk70 gram...

Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang

Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang 50 gram FiberCreme100 gram macaroni20 gram cabai rawit20 gram serai12 gram bawang putih25 gram bawang merah3 gram daun jeruk6 gram terasi30 ml minyak sayur200 ml air rebusan pasta100 gram cakalang asap1 gram lada1 gram...