Resep Kue Lumpur Wortel

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 15 servings

Calories 170 kcal

Ingredients

Bahan A

30 gram FiberCreme
250 ml air
75 gram mentega
150 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang, kukus dan haluskan
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
6 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk

Bahan Sari Wortel

100 gram wortel, kupas dan potong-potong
45 ml air

Bahan Topping

Kismis
Daging kelapa muda

Instructions

Sari Wortel : Blender semua bahan sari, kemudian saring dan sisihkan.
Adonan : Rebus air dan mentega, masak hingga mentega leleh.
Tambahkan FiberCreme, gula pasir, garam, vanila bubuk, tepung terigu dan kentang yang sudah di haluskan, aduk dan masak dengan api kecil sampai tercampur rata derta tekstur tidak lengket di pan . Matikan api, biarkan adonan hingga hangat hampir suhu ruang (suam - suam kuku).
Masukkan telur perlahan aduk adonan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Perlahan tuangi air sari wortel yang sudah di saring dan sedikit air, aduk hingga konsistensi bagus. Sisihkan adonan sebentar.
Panaskan loyang cetakan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak permukaannya, kenudian tuangi adonan hingga penuh, masak sampai setengah matang dalam keadaan loyang di tutup.
Lalu, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang atau tepiannya mulai berkulit dan bewarna cokelat keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Bihun Kari Medan

Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...

Resep Douban Miso Ramen

Resep Douban Miso Ramen 120 gram misoa10 gram bawang putih cincang5 gram jahe25 gram doubanjang sauce20 gram miso paste12 ml kecap asin500 ml air35 gram FiberCremeBahan TambahanLemon garlic chickenShitake mushroomIrisan daun bawang Rebus misoa sampai matang, angkat...

Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...