Resep Kue Lumpur Wortel

Course Snack

Cuisine Indonesia

Servings 15 servings

Calories 170 kcal

Ingredients

Bahan A

30 gram FiberCreme
250 ml air
75 gram mentega
150 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang, kukus dan haluskan
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
6 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk

Bahan Sari Wortel

100 gram wortel, kupas dan potong-potong
45 ml air

Bahan Topping

Kismis
Daging kelapa muda

Instructions

Sari Wortel : Blender semua bahan sari, kemudian saring dan sisihkan.
Adonan : Rebus air dan mentega, masak hingga mentega leleh.
Tambahkan FiberCreme, gula pasir, garam, vanila bubuk, tepung terigu dan kentang yang sudah di haluskan, aduk dan masak dengan api kecil sampai tercampur rata derta tekstur tidak lengket di pan . Matikan api, biarkan adonan hingga hangat hampir suhu ruang (suam - suam kuku).
Masukkan telur perlahan aduk adonan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Perlahan tuangi air sari wortel yang sudah di saring dan sedikit air, aduk hingga konsistensi bagus. Sisihkan adonan sebentar.
Panaskan loyang cetakan anti lengket yang sudah di olesi sedikit minyak permukaannya, kenudian tuangi adonan hingga penuh, masak sampai setengah matang dalam keadaan loyang di tutup.
Lalu, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang atau tepiannya mulai berkulit dan bewarna cokelat keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Mushroom Chicken Ramen

Resep Mushroom Chicken Ramen 15 gram FiberCreme1 bungkus mie instan rasa ayam bawang2 butir telur rebus150 gram paha ayam fillet3 buah jamur shitake1 batang daun bawangBumbu3 sdm kecap asin50 ml air2 cm jahe1/2 sdm gula pasir1/4 sdt kaldu jamur Rebus kecap asin, air,...

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso 50 gram FiberCreme250 gram mie telur (hokian) rebus50 gram kol50 gram sawi hijau120 gram ayam rebus1 butir telur1 gram lada3 gram garam600 ml airBumbu Halus15 gram bawang putih30 gram bawang merah10 gram kemiri3 gram ebi60 ml...

Resep Coffee Ube Halaya

Resep Coffee Ube Halaya 40 gram FiberCreme110 ml air hangat1 shot espresso50 gram ube halaya90 gram es batu Larutkan FiberCreme dengan air hangat. Tuang ube halaya ke dalam gelas, tambahkan larutan FiberCreme dan aduk merata. Masukkan es batu dan espresso....

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso 60 gram FiberCreme25 gram tepung maizena70 ml air hangat500 gram dada ayam1500 ml air (untuk merebus ayam)2 lembar daun salam1 batang serai1 gram garam500 gram mie basah hokian3 butir telur rebus200 gram cumi rebus150...

Resep Creamy Gochujang

Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...