Resep Es Cendol Ubi Ungu

Course Drinks

Cuisine Indonesia

Servings 5 servings

Calories 344 kcal

Ingredients

Bahan Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu matang, haluskan
7 gram jeli bubuk tanpa rasa
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
350 ml air
1/4 sdt garam

Bahan Kuah

40 gram FiberCreme
2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
350 ml air

Bahan Topping

Sirup gula merah, secukupnya
Es batu, secukupnya
Tape ketan hijau
Tape singkong

Instructions

Cendol Ubi : Campur ubi ungu matang, jeli bubuk tanpa rasa, tepung maizena, gula pasir, tepung beras, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Siapkan mangkok berisi air es batu, kemudian masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, cetak di atas mangkok air es lakukan hingga adonan cendol habis. Sisihkan sesaat sampai adonan cendol dalam mangkok es mulai memadat, angkat dan tiriskan.
Kuah : Campur tepung maizena, garam, gula pasir, daun pandan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai tercampur. Angkat dan saring.
Penyajian : siapkan gelas saji, masukkan sirup gula merah, ubi cendol ungu, tape ketan hijau, es batu, lalu tuangi larutan kuah, kemudian beri tape singkong sesuai selera. Siap disajikan selagi dingin.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Mushroom Chicken Ramen

Resep Mushroom Chicken Ramen 15 gram FiberCreme1 bungkus mie instan rasa ayam bawang2 butir telur rebus150 gram paha ayam fillet3 buah jamur shitake1 batang daun bawangBumbu3 sdm kecap asin50 ml air2 cm jahe1/2 sdm gula pasir1/4 sdt kaldu jamur Rebus kecap asin, air,...

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso

Resep Mie Godhog Jawa ala William Wongso 50 gram FiberCreme250 gram mie telur (hokian) rebus50 gram kol50 gram sawi hijau120 gram ayam rebus1 butir telur1 gram lada3 gram garam600 ml airBumbu Halus15 gram bawang putih30 gram bawang merah10 gram kemiri3 gram ebi60 ml...

Resep Coffee Ube Halaya

Resep Coffee Ube Halaya 40 gram FiberCreme110 ml air hangat1 shot espresso50 gram ube halaya90 gram es batu Larutkan FiberCreme dengan air hangat. Tuang ube halaya ke dalam gelas, tambahkan larutan FiberCreme dan aduk merata. Masukkan es batu dan espresso....

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso

Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso 60 gram FiberCreme25 gram tepung maizena70 ml air hangat500 gram dada ayam1500 ml air (untuk merebus ayam)2 lembar daun salam1 batang serai1 gram garam500 gram mie basah hokian3 butir telur rebus200 gram cumi rebus150...

Resep Creamy Gochujang

Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...