Resep Es Cendol Ubi Ungu

Course Drinks

Cuisine Indonesia

Servings 5 servings

Calories 344 kcal

Ingredients

Bahan Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu matang, haluskan
7 gram jeli bubuk tanpa rasa
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
350 ml air
1/4 sdt garam

Bahan Kuah

40 gram FiberCreme
2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
350 ml air

Bahan Topping

Sirup gula merah, secukupnya
Es batu, secukupnya
Tape ketan hijau
Tape singkong

Instructions

Cendol Ubi : Campur ubi ungu matang, jeli bubuk tanpa rasa, tepung maizena, gula pasir, tepung beras, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Siapkan mangkok berisi air es batu, kemudian masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, cetak di atas mangkok air es lakukan hingga adonan cendol habis. Sisihkan sesaat sampai adonan cendol dalam mangkok es mulai memadat, angkat dan tiriskan.
Kuah : Campur tepung maizena, garam, gula pasir, daun pandan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai tercampur. Angkat dan saring.
Penyajian : siapkan gelas saji, masukkan sirup gula merah, ubi cendol ungu, tape ketan hijau, es batu, lalu tuangi larutan kuah, kemudian beri tape singkong sesuai selera. Siap disajikan selagi dingin.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Creamy Cake Anniversary

Resep Creamy Cake Anniversary Bahan Bechamel Sauce100 gram FiberCreme50 gram mentega45 gram tepung terigu450 ml air1 gram pala bubuk2 gram garam1 gram lada bubuk75 gram mozzarellaBahan Bolognese20 ml minyak sayur50 gram bawang bombay15 gram bawang putih350 gram daging...

Resep Creamy Cheesy Tomato

Resep Creamy Cheesy Tomato 70 gram FiberCreme140 gram pasta fusili200 gram daging ayam25 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih100 gram tomat50 gram tomato paste4 gram italian herbs200 gram keju cheddar quick melt50 gram mozarella3 gram lada hitam5 gram...

Resep Creamy Frozen Fruit

Resep Creamy Frozen Fruit 120 gram FiberCreme80 ml air hangat200 gram alpukat frozen (ukuran medium)400 gram buah naga frozen (ukuran medium) Larutkan FiberCreme dengan air hangat, aduk merata dan dinginkan.Belah buah menjadi 2, ambil sedikit bagian buah naga di...

Resep Macaroni Schotel

Resep Macaroni Schotel Bahan Saus150 gram FiberCreme70 gram mentega45 gram terigu3 gram pala bubuk2 gram lada bubuk4 gram garam600 ml airBahan Macaroni Schotel200 gram makaroni80 gram bawang bombay10 gram bawang putih200 gram daging giling60 gram smoked beef3 gram...

Resep Laksa Pasta

Resep Laksa Pasta 60 gram FiberCreme120 gram spaghetti15 gram bawang putih250 gram udang120 gram bakso ikan200 ml air rebusan pasta70 gram laksa paste Rebus pasta sampai al dente.Cincang halus bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan udang dan bakso ikan,...