Resep Es Cendol Ubi Ungu

Course Drinks

Cuisine Indonesia

Servings 5 servings

Calories 344 kcal

Ingredients

Bahan Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu matang, haluskan
7 gram jeli bubuk tanpa rasa
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
350 ml air
1/4 sdt garam

Bahan Kuah

40 gram FiberCreme
2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
350 ml air

Bahan Topping

Sirup gula merah, secukupnya
Es batu, secukupnya
Tape ketan hijau
Tape singkong

Instructions

Cendol Ubi : Campur ubi ungu matang, jeli bubuk tanpa rasa, tepung maizena, gula pasir, tepung beras, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Siapkan mangkok berisi air es batu, kemudian masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, cetak di atas mangkok air es lakukan hingga adonan cendol habis. Sisihkan sesaat sampai adonan cendol dalam mangkok es mulai memadat, angkat dan tiriskan.
Kuah : Campur tepung maizena, garam, gula pasir, daun pandan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai tercampur. Angkat dan saring.
Penyajian : siapkan gelas saji, masukkan sirup gula merah, ubi cendol ungu, tape ketan hijau, es batu, lalu tuangi larutan kuah, kemudian beri tape singkong sesuai selera. Siap disajikan selagi dingin.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...

Resep Creamy Vongole Pasta

Resep Creamy Vongole Pasta 50 gram FiberCreme130 gram pasta spaghetti15 gram bawang putih40 gram bawang bombay10 gram cabai merah besar30 ml olive oil350 gram kerang tahu1 gram merica bubuk2 gram garam200 ml air (pertama)250 ml air (kedua) Rebus spaghetti sampai al...