Resep Es Cendol Ubi Ungu

Course Drinks

Cuisine Indonesia

Servings 5 servings

Calories 344 kcal

Ingredients

Bahan Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu matang, haluskan
7 gram jeli bubuk tanpa rasa
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
350 ml air
1/4 sdt garam

Bahan Kuah

40 gram FiberCreme
2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
350 ml air

Bahan Topping

Sirup gula merah, secukupnya
Es batu, secukupnya
Tape ketan hijau
Tape singkong

Instructions

Cendol Ubi : Campur ubi ungu matang, jeli bubuk tanpa rasa, tepung maizena, gula pasir, tepung beras, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Siapkan mangkok berisi air es batu, kemudian masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, cetak di atas mangkok air es lakukan hingga adonan cendol habis. Sisihkan sesaat sampai adonan cendol dalam mangkok es mulai memadat, angkat dan tiriskan.
Kuah : Campur tepung maizena, garam, gula pasir, daun pandan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai tercampur. Angkat dan saring.
Penyajian : siapkan gelas saji, masukkan sirup gula merah, ubi cendol ungu, tape ketan hijau, es batu, lalu tuangi larutan kuah, kemudian beri tape singkong sesuai selera. Siap disajikan selagi dingin.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Miso Udon With Beef Bulgogi

Resep Miso Udon With Beef Bulgogi 1 pack mie ladang lima korean beef mushroom20 gram FiberCreme150 ml air panasBahan Beef Bulgogi150 gram slice beef + mushroom shimeji50 gram saus bulgogi + 50 ml air 30 gram bawang bombay15 ml olive oilBahan TambahanPakcoyTelur...

Resep Creamie Bakar Mozarella

Resep Creamie Bakar Mozarella 20 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih60 gram jamur kancing40 gram smoked beef20 gram terigu350 ml air80 gram saus sambal80 gram saus tomat50 gram saus tiram25 gram kecap asin2 gram lada2 gram garam4 gram paprika bubuk50...

Resep Kwetiaw Siram

Resep Kwetiaw Siram 200 gram kwetiaw matang10 ml minyak wijen15 ml kecap asinBahan Kuah Siram20 gram bawang putih15 ml minyak sayur100 gram dada ayam100 gram bakso ikan30 gram sawi1 butir telur40 ml larutan maizena30 gram saos tiram20 ml kecap asin15 ml minyak wijen1...

Resep Bihun Kari Medan

Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...