Kue Lezat Kurma Kelapa Panggang
Membuat kue untuk hidangan keluarga merupakan hal yang seru ya. Chef profesional William Wongso kali ini punya rekomendasi hidangan dan wajib kamu cobain deh. Yap! Kurma Kelapa Panggang merupakan resep yang cocok disajikan untuk keluarga. Bahannya mudah dicari, membuatnya juga sangat praktis. Untuk rasa yang lebih enak dan creamy, cukup dengan tambahkan FiberCreme, krimer multifungsi tinggi serat dan bisa membuat makanan atau minuman apapun jadi lebih creamy, enak, dan sehat. Yuk #BeraniCobaMasak kue untuk keluarga tercinta!
Video
Bahan
- 50 gr FiberCreme
- 40 gr Tepung terigu
- 400 ml air hangat
- 75 gr Gula pasir
- 2 gr Garam
- 3 pcs Telur ayam
- 300 gr Daging kelapa muda, (keruk tipis)
- 100 gr Kurma, buang bijinya, potong kotak 1 cm
- 1 sdt vanilli cair
- 50 gr Kenari
- Margarin secukupnya, untuk olesan
Cara Membuat
- Campur FiberCreme, air, tepung terigu, gula pasir dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.
- Tambahkan telur dan vanilli cair. Aduk rata.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi margarin lalu masukkan adonan hingga 1/2 tinggi cup.
- Masukkan daging kelapa muda, kurma dan kenari. Tuangi kembali bagian atasnya dengan adonan hingga cup penuh.
- Beri atasnya dengan kelapa muda, kurma dan kenari. Lakukan hingga adonan habis.
- Atur adonan di atas loyang berisi air (au bain marie). 7. Panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga matang ± 45 menit. Angkat. Sajikan.
snack buat si kecil yaa