Resep Mie Koclok Cirebon ala William Wongso

Course Main Course

Cuisine Indonesia

Servings 6 portions

Calories 378 kcal

Ingredients

60 gram FiberCreme
25 gram tepung maizena
70 ml air hangat
500 gram dada ayam
1500 ml air (untuk merebus ayam)
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 gram garam
500 gram mie basah hokian
3 butir telur rebus
200 gram cumi rebus
150 gram tauge rebus
150 gram kol rebus
50 gram daun bawang
50 gram bawang goreng
1200 ml air kaldu ayam
2 gram garam
1 gram lada

Bumbu Halus

30 gram bawang merah
15 gram bawang putih
7 gram ebi
50 ml air
20 ml minyak sayur

Instructions

Rebus ayam dengan daun salam, serai, dan garam. Masak sampai ayam matang dan suwir
Larutkan FiberCreme dengan tepung maizena dan air hangat, aduk merata
Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
Tambahkan kaldu ayam dalam bumbu yang sudah ditumis, beri seasoning dan masukkan larutan FiberCreme. Masak sampai kuah mengental
Susun dalam mangkok mie hokian, kol rebus, tauge rebus, cumi rebus, telur rebus, ayam suwir, siram dengan kuah creamy. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Creamy Gochujang

Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...

Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...