Resep Es Cendol Ubi Ungu

Course Drinks

Cuisine Indonesia

Servings 5 servings

Calories 344 kcal

Ingredients

Bahan Cendol Ubi Ungu

100 gram ubi ungu matang, haluskan
7 gram jeli bubuk tanpa rasa
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
350 ml air
1/4 sdt garam

Bahan Kuah

40 gram FiberCreme
2 sdt tepung maizena
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
350 ml air

Bahan Topping

Sirup gula merah, secukupnya
Es batu, secukupnya
Tape ketan hijau
Tape singkong

Instructions

Cendol Ubi : Campur ubi ungu matang, jeli bubuk tanpa rasa, tepung maizena, gula pasir, tepung beras, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
Siapkan mangkok berisi air es batu, kemudian masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, cetak di atas mangkok air es lakukan hingga adonan cendol habis. Sisihkan sesaat sampai adonan cendol dalam mangkok es mulai memadat, angkat dan tiriskan.
Kuah : Campur tepung maizena, garam, gula pasir, daun pandan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai tercampur. Angkat dan saring.
Penyajian : siapkan gelas saji, masukkan sirup gula merah, ubi cendol ungu, tape ketan hijau, es batu, lalu tuangi larutan kuah, kemudian beri tape singkong sesuai selera. Siap disajikan selagi dingin.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...

Resep Spicy Cheese Carbonara

Resep Spicy Cheese Carbonara 1 pack mie spicy cheese carbonara1 butir kuning telur50 gram FiberCreme60 ml air50 gram mozzarella60 gram smoked beef Rebus mie sampai matang. Pan stir smoked beef sampai sedikit kering. Di dalam piring, tuang bumbu mie, FiberCreme, kuning...

Resep Creamy Laksa Singapore

Resep Creamy Laksa Singapore 15 ml minyak sayur20 gram bawang merah30 gram bawang bombay1 pack mie laksa Singapore250 ml air20 gram FiberCremeBahan TambahanPakcoyKecambahTahu pongUdangCabe merah besar Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai kecoklatan.Masukkan air...

Resep Mie Telur Mandi Kulit Geprek

Resep Mie Telur Mandi Kulit Geprek 1 pack mie kari ayam250 ml air1 butir telur10 gram bubuk keju20 gram sawi5 gram daun pre5 gram cabai rawit20 gram sambal bawang30 gram FiberCremeTambahanKulit krispi Masak air, tambahkan bumbu mie, bubuk keju, dan FiberCreme.Masukkan...