Home / Resep / Ide Jualan / Resep Empal Gentong Empuk & Creamy

 

Resep Empal Gentong Empuk & Creamy

Sore semua, sudah punya ide mau makan apa nanti malam? Empal gentong adalah ide yang bagus buat kamu semua. Cocok juga disantap saat sahur nanti loh. Menu ini sangat enak karena pakai FiberCreme pengganti santan tinggi serat. #Beranicobamasak​ menu yang direkomendasikan oleh chef professional William Wongso ini? FiberCreme ngga hanya enak tapi juga ngga bikin makanan kamu mudah basi dan kamu akan terasa kenyang lebih lama.
5 from 1 vote
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 4
Calories 259 kcal

Video

Ingredients
  

  • 30 gr FiberCreme
  • 250 gr daging sapi shangkel
  • 4 pcs cengkeh
  • 4 gr kayu manis
  • 4 pcs kapulaga
  • 1 pcs kembang lawang
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 20 gr lengkuas
  • 5 gr gula jawa
  • 1 sdm air asam jawa
  • ½ sdt garam
  • 1½ liter air

Bumbu Halus

  • 30 gr bawang merah
  • 20 gr bawang putih
  • 15 gr butir kemiri sangrai
  • 8 gr ruas jari kunyit
  • ½ gr merica butiran
  • 50 ml minyak goreng

Condimen

  • Irisan daun kuaci
  • Bawang goreng
  • Sambal cabe kering
  • Lontong

Instructions
 

  • Rebus daging lalu buang airnya, iris dagingnya sesuai selera.
  • Didihkan kembali air, masukan irisan daging, masukan daun salam dan garam hingga mendidih.
  • Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, kembang lawang, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
  • Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panic, tambahkan gula jawa dan air asam, masak hingga daging matang dan empuk.
  • Masukan FiberCreme masak lagi sebentar. Angkat, sajikan bersama condimen di atas.
Keyword Empal Gentong

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Ikka
    Ikka di 01/04/2021 pada 12:42 PM

    5 stars
    Enak ni

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Mung Bean Pudding
Resep Mung Bean Pudding

Resep Mung Bean Pudding 120 gram kacang hijau 800 ml air (untuk merebus) 2 lembar pandanBahan Puddingkacang hijau yang sudah matang dan dihaluskan7 gram agar agar plain600 ml air80 gram FiberCreme3 ml pasta pandan 0.5 gram garamBahan Vla70 gram FiberCreme300 ml air2...

Resep Mung Bean Pandan Sago
Resep Mung Bean Pandan Sago

Resep Mung Bean Pandan Sago 150 gram kacang hijau100 ml air50 gram FiberCreme50 gram sagu mutiara500 ml air4 ml pasta pandanKuah Creamy100 gram FiberCreme30 gram gula pasir1/2 gram garam300 ml air15 gram tepung maizena + 30 ml airBahan Tambahan200 gram agar agar...

Resep Mung Bean Mooncake
Resep Mung Bean Mooncake

Resep Mung Bean Mooncake Bahan Snowskin120 gram tepung ketan120 gram tepung beras60 gram tepung maizena320 ml air50 gram minyak sayur1 gram bubuk vanilla3 ml perisa red velvet3 ml perisa pandan3 ml perisa taroBahan Isian200 gram kacang hijau kupas20 gram tepung...

Resep Es Stik Kacang Hijau
Resep Es Stik Kacang Hijau

Resep Es Stik Kacang Hijau 180 gram FiberCreme100 gram kacang hijau, rebus dengan 400 ml air hingga matang30 gram tepung maizena1000 ml air80 gram gula pasir1/4 sdt garam2 sdt perisa makanan pandanBahan Saus25 ml minyak goreng75 gram cokelat batang Campur air, gula...

Resep Bubur Kacang Hijau High Fiber
Resep Bubur Kacang Hijau High Fiber

Resep Bubur Kacang Hijau High Fiber 100 gram FiberCreme300 ml air2 lembar daun pandan1 gram garam10 gram tepung maizena (+ 20 ml air)150 gram kacang hijau800 ml air30 gram gula pasir1 lembar daun pandan 20 gram tepung sagu + 20 ml air80 gram ketan hitam600 ml air30...