Resep Ikan Goreng Keriting Renyah dan Simple
Video
Bahan
- 400 gr ikan dori potong seukuran jari
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 3/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 50 gr FiberCreme
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 250 ml air es
Bahan pelapis
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
Pelengkap
- Nasi dan aneka sayur
Cara Membuat
- Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Pencelup, aduk rata tepung terigu, FiberCreme, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es
- Celup ikan dori ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang dan kering. Sajikan dengan nasi dan sayuran.
Beli FiberCreme di Sini
0 Komentar