Home / Resep / Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

 

Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

Ada yang belum pernah coba nikmatnya bubur candil ketan? Hidangan tradisional ini sudah lama menjadi favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa atau saat ingin menikmati sesuatu yang manis dan mengenyangkan. Kalau bosan dengan resep bubur candil ketan yang begitu-gitu saja, yuk coba resep bubur candil ketan ini! Di sini, kalian bisa bikin hidangan klasik ini jadi lebih menarik dengan tambahan warna merah. Tertarik mencoba? Yuk, simak inspirasi seru berikut ini! 
Seperti namanya, bubur candil ketan terbuat dari tepung ketan sebagai salah satu bahan utama. Secara tradisional. adonan ketan kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak dalam kuah gula merah yang kental. Lalu di atasnya diberi campuran santan yang gurih untuk menyeimbangkan rasa manisnya. 
Meski secara turun temurun bubur candil ketan sudah dibuat dengan cara demikian, bukan berarti kalian tidak bisa mengubahnya jadi lebih modern ya! Yang paling mudah, kalian bisa tambahkan pewarna makanan alami ke adonan tepung ketannya untuk membuat bola-bolanya jadi berwarna-warni. Misalnya kalian bisa tambahkan jus pandan untuk mendapatkan warna hijau, ubi ungu untuk warna ungu, atau labu kuning untuk warna oranye. Bukan hanya menambah visual yang menarik, bahan-bahan ini juga meningkatkan nutrisi dalam hidangan kalian. 
Nah kalau untuk resep bubur candil ketan ini, Minchef pakai buah bit untuk menghasilkan candil dengan warna merah menyala. Dan buat yang lagi mengurangi penggunaan gula dan santan, tenang saja. Di sini Minchef pakai saus creamy yang praktis dan tetap enak. Rahasianya, pakai FiberCreme yang se-creamy santan, tapi lebih tinggi serat, rendah gula, dan mengandung 0mg kolesterol. Jadi resep bubur candil ketan ini pastinya cocok untuk kalian yang peduli dengan pola makan sehat. 
Penasaran cara membuatnya? Yuk, coba resep bubur candil ketan di bawah ini! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Indonesia
Servings 10 Servings
Calories 99 kcal

Ingredients
  

Bahan Candil

  • 30 gr FiberCreme
  • 50 gr Buah Bit + 20 ml air
  • 200 gr Tepung Ketan
  • 50 gr Tepung Beras
  • 70 ml Air Panas

Rebusan

  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 lembar Daun Pandan

Bahan Sauce Creamy

  • 50 gr FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 20 gr tepung sagu + 15 ml Air
  • 1 gr Garam
  • 1 lembar Daun Pandan

Instructions
 

  • Candil: blender halus buah bit dan air, lalu tuang semua bahan ke dalam mangkok. Uleni adonan sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan ambil adonan sekitar 10 gr, bentuk bulat-bulat. Ulangi hingga habis.
  • Rebus candil di air mendidih selama 15-20 menit. Tambahkan gula pasir dan daun pandan di air rebusannya. Setelah candil matang, angkat dan tiriskan.
  • Sauce creamy: tuang semua bahan ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga mengental.
  • Taruh beberapa candil di dalam mangkok dan siram dengan sauce creamy FiberCreme.

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamy Gochujang
Resep Creamy Gochujang

  Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...

Resep Creamy Tuna Corn Pasta
Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud
Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte
Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer
Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...