Home / Resep / Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

 

Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

Ada yang belum pernah coba nikmatnya bubur candil ketan? Hidangan tradisional ini sudah lama menjadi favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa atau saat ingin menikmati sesuatu yang manis dan mengenyangkan. Kalau bosan dengan resep bubur candil ketan yang begitu-gitu saja, yuk coba resep bubur candil ketan ini! Di sini, kalian bisa bikin hidangan klasik ini jadi lebih menarik dengan tambahan warna merah. Tertarik mencoba? Yuk, simak inspirasi seru berikut ini! 
Seperti namanya, bubur candil ketan terbuat dari tepung ketan sebagai salah satu bahan utama. Secara tradisional. adonan ketan kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak dalam kuah gula merah yang kental. Lalu di atasnya diberi campuran santan yang gurih untuk menyeimbangkan rasa manisnya. 
Meski secara turun temurun bubur candil ketan sudah dibuat dengan cara demikian, bukan berarti kalian tidak bisa mengubahnya jadi lebih modern ya! Yang paling mudah, kalian bisa tambahkan pewarna makanan alami ke adonan tepung ketannya untuk membuat bola-bolanya jadi berwarna-warni. Misalnya kalian bisa tambahkan jus pandan untuk mendapatkan warna hijau, ubi ungu untuk warna ungu, atau labu kuning untuk warna oranye. Bukan hanya menambah visual yang menarik, bahan-bahan ini juga meningkatkan nutrisi dalam hidangan kalian. 
Nah kalau untuk resep bubur candil ketan ini, Minchef pakai buah bit untuk menghasilkan candil dengan warna merah menyala. Dan buat yang lagi mengurangi penggunaan gula dan santan, tenang saja. Di sini Minchef pakai saus creamy yang praktis dan tetap enak. Rahasianya, pakai FiberCreme yang se-creamy santan, tapi lebih tinggi serat, rendah gula, dan mengandung 0mg kolesterol. Jadi resep bubur candil ketan ini pastinya cocok untuk kalian yang peduli dengan pola makan sehat. 
Penasaran cara membuatnya? Yuk, coba resep bubur candil ketan di bawah ini! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Indonesia
Servings 10 Servings
Calories 99 kcal

Ingredients
  

Bahan Candil

  • 30 gr FiberCreme
  • 50 gr Buah Bit + 20 ml air
  • 200 gr Tepung Ketan
  • 50 gr Tepung Beras
  • 70 ml Air Panas

Rebusan

  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 lembar Daun Pandan

Bahan Sauce Creamy

  • 50 gr FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 20 gr tepung sagu + 15 ml Air
  • 1 gr Garam
  • 1 lembar Daun Pandan

Instructions
 

  • Candil: blender halus buah bit dan air, lalu tuang semua bahan ke dalam mangkok. Uleni adonan sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan ambil adonan sekitar 10 gr, bentuk bulat-bulat. Ulangi hingga habis.
  • Rebus candil di air mendidih selama 15-20 menit. Tambahkan gula pasir dan daun pandan di air rebusannya. Setelah candil matang, angkat dan tiriskan.
  • Sauce creamy: tuang semua bahan ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga mengental.
  • Taruh beberapa candil di dalam mangkok dan siram dengan sauce creamy FiberCreme.

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta
Resep Ayam Betutu Creamy Pasta

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta 60 gram FiberCreme130 gram fettuccine200 gram dada ayam fillet3 gram garam1 gram lada bubuk1 gram kunyit bubuk1 gram cengkeh bubuk1 gram jinten bubuk1 gram pala bubuk1 gram ketumbar bubuk3 gram terasi4 lembar daun jeruk300 ml air (awal...

Resep Pasta Laksa Betawi
Resep Pasta Laksa Betawi

  Resep Pasta Laksa Betawi 60 gram FiberCreme130 gram spaghetti150 gram ayam100 gram udang5 gram serai1,5 gram garam0,5 gram lada1 lembar daun jeruk (iris tipis)350 ml airTambahan ToppingTahuTelur rebusKecambahBumbu Halus15 gram bawang putih35 gram bawang merah15...

Resep Ximilu Buah Tanpa Susu
Resep Ximilu Buah Tanpa Susu

  Resep Ximilu Buah Tanpa Susu 150 gram FiberCreme150 gram semangka kuning, potong dadu100 gram agar-agar warna hijau, parut100 gram agar-agar warna cokelat, potong dadu100 gram anggur merah, potong100 gram stroberi, potong130 gram leci kaleng130 gram daging...

Resep Fettuchini Rica-Rica
Resep Fettuchini Rica-Rica

  Resep Fettuchini Rica-Rica 40 gram FiberCreme100 gram fettuccine200 ml air4 lembar daun pandan2 lembar daun dalam6 gram serai15 gram lengkuas160 gram dada ayamBumbu Halus10 gram bawang putih25 gram bawang merah10 gram kemiri7 gram jahe1 gram kunyit bubuk70 gram...

Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang
Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang

  Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang 50 gram FiberCreme100 gram macaroni20 gram cabai rawit20 gram serai12 gram bawang putih25 gram bawang merah3 gram daun jeruk6 gram terasi30 ml minyak sayur200 ml air rebusan pasta100 gram cakalang asap1 gram lada1 gram...