Home / Resep / Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

 

Resep Bubur Candil Ketan, Dibikin Gini Lebih Menarik

Ada yang belum pernah coba nikmatnya bubur candil ketan? Hidangan tradisional ini sudah lama menjadi favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa atau saat ingin menikmati sesuatu yang manis dan mengenyangkan. Kalau bosan dengan resep bubur candil ketan yang begitu-gitu saja, yuk coba resep bubur candil ketan ini! Di sini, kalian bisa bikin hidangan klasik ini jadi lebih menarik dengan tambahan warna merah. Tertarik mencoba? Yuk, simak inspirasi seru berikut ini! 
Seperti namanya, bubur candil ketan terbuat dari tepung ketan sebagai salah satu bahan utama. Secara tradisional. adonan ketan kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak dalam kuah gula merah yang kental. Lalu di atasnya diberi campuran santan yang gurih untuk menyeimbangkan rasa manisnya. 
Meski secara turun temurun bubur candil ketan sudah dibuat dengan cara demikian, bukan berarti kalian tidak bisa mengubahnya jadi lebih modern ya! Yang paling mudah, kalian bisa tambahkan pewarna makanan alami ke adonan tepung ketannya untuk membuat bola-bolanya jadi berwarna-warni. Misalnya kalian bisa tambahkan jus pandan untuk mendapatkan warna hijau, ubi ungu untuk warna ungu, atau labu kuning untuk warna oranye. Bukan hanya menambah visual yang menarik, bahan-bahan ini juga meningkatkan nutrisi dalam hidangan kalian. 
Nah kalau untuk resep bubur candil ketan ini, Minchef pakai buah bit untuk menghasilkan candil dengan warna merah menyala. Dan buat yang lagi mengurangi penggunaan gula dan santan, tenang saja. Di sini Minchef pakai saus creamy yang praktis dan tetap enak. Rahasianya, pakai FiberCreme yang se-creamy santan, tapi lebih tinggi serat, rendah gula, dan mengandung 0mg kolesterol. Jadi resep bubur candil ketan ini pastinya cocok untuk kalian yang peduli dengan pola makan sehat. 
Penasaran cara membuatnya? Yuk, coba resep bubur candil ketan di bawah ini! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Indonesia
Servings 10 Servings
Calories 99 kcal

Ingredients
  

Bahan Candil

  • 30 gr FiberCreme
  • 50 gr Buah Bit + 20 ml air
  • 200 gr Tepung Ketan
  • 50 gr Tepung Beras
  • 70 ml Air Panas

Rebusan

  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 lembar Daun Pandan

Bahan Sauce Creamy

  • 50 gr FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 20 gr tepung sagu + 15 ml Air
  • 1 gr Garam
  • 1 lembar Daun Pandan

Instructions
 

  • Candil: blender halus buah bit dan air, lalu tuang semua bahan ke dalam mangkok. Uleni adonan sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan ambil adonan sekitar 10 gr, bentuk bulat-bulat. Ulangi hingga habis.
  • Rebus candil di air mendidih selama 15-20 menit. Tambahkan gula pasir dan daun pandan di air rebusannya. Setelah candil matang, angkat dan tiriskan.
  • Sauce creamy: tuang semua bahan ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga mengental.
  • Taruh beberapa candil di dalam mangkok dan siram dengan sauce creamy FiberCreme.

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Bihun Kari Medan
Resep Bihun Kari Medan

  Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu
Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...

Resep Douban Miso Ramen
Resep Douban Miso Ramen

Resep Douban Miso Ramen 120 gram misoa10 gram bawang putih cincang5 gram jahe25 gram doubanjang sauce20 gram miso paste12 ml kecap asin500 ml air35 gram FiberCremeBahan TambahanLemon garlic chickenShitake mushroomIrisan daun bawang Rebus misoa sampai matang, angkat...

Resep Miso Udon Beef Bulgogi
Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll
Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...