Sayur Lodeh Aceh Ala FiberCreme
Hari ini makan malam apa ya? Nah, resep Sayur Lodeh Aceh ini bisa banget dicoba. Lodeh ini rasanya kaya banget, karena dibuat dengan berbagai macam bumbu khas Indonesia. Tambah enak lagi karena pakai FiberCreme yang sama creamy-nya seperti santan tapi jauh lebih sehat. Yuk segera bikin!
Video
Bahan
- 20 gr FiberCreme
- 15 gr Daun melinjo muda, potong kasar
- 70 gr Pepaya mengkel, iris tipis
- 75 gr Kacang panjang, potong sesuai selera
- 50 gr Biji melinjo muda
- 500 ml Air
- 20 ml Minyak, untuk menumis
- 4 gr Serai, memarkan
- 1 lmbr Daun jeruk
- 4 gr Lengkuas, memarkan
- 5 gr Gula
- 5 gr Garam
Bahan Pelengkap
- Bawang Goreng
Bumbu Halus
- 20 gr Bawang merah
- 8 gr Bawang putih
- 10 gr Kemiri
- 1 gr Ketumbar
- 1 gr Merica
- 1 gr Jinten
- 4 gr Jahe
- 20 gr Cabe merah keriting
- 4 gr Kunyit
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama serai, daun jeruk dan lengkuas
- Tambahkan air, FiberCreme, daun melinjo, pepaya mengkel, kacang panjang, biji melinjo, gula dan garam masak hingga sayur matang
- Lalu angkat dan sajikan.
Beli FiberCreme di Sini
