Risoles Ragout Ayam Super Creamy
Risoles Ragout lezat dengan diisi daging ayam yang enak. Jika kamu mencari gaya menu bekal yg berbeda, ini dia! Kamu bisa menggunakan FiberCreme pengganti santan tinggi serat ini untuk rasa creamy & sehat. #Beranicobamasak tanpa santan atau susu? Selamat mencoba!
Video
Ingredients
- 50 gr FiberCreme
- 100 ml air hangat
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin lelehkan
Bahan Isi
- 50 gr FiberCreme
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 100 gr dada ayam potong dadu
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 300 gr mix vegetable
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 batang seledri cincang halus
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdm margarin untuk menumis
Bahan Pelapis
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 150 gr tepung roti kasar putih
- 2 butir telur dikocok lepas
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Instructions
- Kulit, campur FiberCreme, tepung terigu, garam, telur, air hangat, & margarin.Aduk rata
- Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan hingga adonan matang. Angkat.Lakukan hingga adonan habis.Sisihkan.
- Isi, panaskan margarin.Masukkan bawang bombay & bawang putih.Tumis hingga harum.Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan FiberCreme, tepung terigu. Aduk hingga berbutir.Tuangkan air sedikit2 sambil diaduk sampai licin.Tambahkan mix vegetable, kaldu ayam, seledri, garam, merica bubuk, & pala bubuk. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Bentuk seperti amplop.
- Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan ke dlm kocokan telur.
- Gulingkan ke atas panir. Goreng di dlm minyak yg sudah dipanaskan hingga matang.
Buy FiberCreme Here
