Resep Sundubu Jiggae
Ada yang belum tau apa itu sundubu jjigae? Atau ada yang udah pernah coba bikin tapi hasilnya belum memuaskan? Nah kalau gitu wajib cobain resep ala @FiberCreme ini. Gak hanya mudah, sup tahu pedas ala Korea ini juga jadi lebih enak, lumer di mulut, dan lebih sehat pakai resep berikut.
Servings 2
Calories 358 kcal
- 2 siung bawang putih cincang
- 350 ml air
- 75 gram tahu putih potong dadu
- 2 buah sosis potong separuh
- 2 buah mie instan
- 2 butir telur
- 1/2 buah air jeruk lemon
- 3 lembar rumput laut kering (nori) ptong kotak kecil
- 50 gram keju cepat leleh parut
- 10 gram daun bawang
- 1 sdt wijen putih
- 20 ml minyak goreng
Bahan Bumbu
- 1 sdm FiberCreme
- 2 sdm larutan maizena
- 2 bungkus bumbu mie instan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
Campur semua bahan bumbu , aduk rata. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tuangi air dan bumbu. Aduk rata
Masukkan tahu putih, sosis dan mie instan, rebus hingga mie setengah matang.
Tambahkan nori dan telur yang di pecahkan di atas mie instan, rebus hingga telur mulai matang.
Tabur air jeruk nipis, keju cepat leleh, daun bawang dan wijen putih, masak hingga semua bahan matang. Matikan api.
Siap disajikan selagi panas.