Resep Nasi Kari Lezat Tanpa Santan
Nasi kari ini pun bisa kamu cobain dengan menggunakan FiberCreme pengganti santan yang tinggi serat. Kelezatan nasi kari ini bikin menggugah selera makan si kecil loh.
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 4 serving
Calories 457 kcal
- 50 gram FiberCreme
- 200 gram sosis potong bulat
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 btr merica bubuk
- 50 gr 50
- 50 gr wortel potong dadu kecil
- 400 ml air
- 400 gr nasi putih panas cetak dengan mangkuk kecil
- 4 btr telur rebus
Bumbu Halus :
- 6 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 buah cabai merah besar
- 1 batang serai
- 1 ibu jari kunyit
Haluskan bumbu halus, Panaskan minyak, lalu tumis hingga harum.
Tambahkan daun jeruk, garam, dan merica.
Masukkan FiberCreme, sosis, wortel dan kacang polong, aduk rata. Tuang air, masak hingga air menyusut. Angkat
Tuangkan kari di atas nasi putih yang telah di cetak. Sajikan dengan telur rebus.