Go Back

Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Japanese
Servings 2 portions
Calories 590 kcal

Ingredients
  

  • 300 gram udon
  • 10 gram bawang putih cincang
  • 15 gram daun bawang pre
  • 15 ml olive oil
  • 25 gram jamur shiratake
  • 500 ml air
  • 15 gram miso
  • 5 gram dashi powder
  • 5 ml mirin
  • 5 ml soy sauce
  • 35 gram FiberCreme

Bahan Beef Bulgogi

  • 15 gram mentega
  • 40 gram bawang bombay
  • 200 gram daging slice
  • 45 ml saus bulgogi
  • 20 ml saus tiram
  • 20 ml kecap manis
  • 8 ml minyak wijen
  • 50 ml air
  • 1 gram lada hitam

Bahan Tambahan

  • Telur
  • Jagung
  • Cabe rawit
  • Daun bawang pre
  • Wijen

Instructions
 

  • Rebus udon selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dengan mentega sampai kecoklatan, tambahkan daging dan aduk merata.
  • Masukkan semua bumbu dan masak sampai daging matang. angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawng putih dan daun bawang pre sampai harum, tambahkan jamur shiitake, tumis sebentar.
  • Masukkan air, bahan bahan lainnya (mirin, dashi, soy sauce, miso, FiberCreme) aduk merata. Tunggu sampai mendidih dan angkat.
  • Sajikan udon dengan kuah creamy dan tambahakan topping beef bulgogi, telur, jagung, dan tambahan garnish lainnya.

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia