Resep Lemper Lezat Isi Ayam
Lemper fibercreme Lezat Isi Ayam! Bekal yang lezat dan bisa membuat kamu cepat kenyang. Apalagi dengan menggunakan FiberCreme pengganti santan tinggi serat.
Course Breakfast
Cuisine Asian
Servings 10 serving
Calories 168 kcal
50 gram FiberCreme 400 gram beras ketan rendam 2 jam 2 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 1/2 sdm garam 200 ml air Bahan isi: 50 gram FiberCreme 250 gram dada ayam rebus dan suwir-suwir 400 ml air 1 batang serai memarkan 2 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir Bumbu Halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 30 ml minyak goreng
Tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum.
Masukkan ayam, FiberCreme, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap dan kering. Tiriskan.
Kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
Rebus air, FiberCreme, daun salam, serai dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan beras ketan. Aduk hingga meresap. Angkat.
Kukus ketan di atas api sedang 20 menit hingga matang.
Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Gulung rapi.
Keyword lemper, lemper isi ayam