Go Back

Resep Japanese Curry Mudah, Cocok Buat Si Kecil yang Susah Makan Sayur

Jepang juga punya kari sebagai salah satu masakan khasnya lho! Tapi beda dengan kari ala Indonesia, kari Jepang punya kuah kental dan creamy yang disantap bareng daging dan beberapa jenis sayuran. Terdengar seperti kesempatan untuk meningkatkan asupan sayur anak-anak? Tapi bingung cara bikin masakan yang satu ini? Tenang dulu. Di sini Minchef mau kasih resep Japanese Curry yang simple tapi tetap lezat dan lebih sehat. 
Buat resep ini, Minchef pakai ayam sebagai sumber protein plus wortel dan kentang untuk sayurannya. Di resep kari aslinya, warna cokelat khas kari Jepang didapat dengan menumis bawang bombai hingga terkaramelisasi. Tapi buat Bunda yang pengen sat-set aja, Minchef saranin pakai Japanese curry block yang bisa didapat di supermarket atau secara online. 
Agar resep Japanese curry ini makin creamy dan kaya serat, Minchef mau tambahin FiberCreme yang juga rendah gula dan mengandung 0mg kolesterol. Kalau gini, meski biasanya gak suka sayur anak-anak pasti  jadi semakin mudah memenuhi kebutuhan seratnya yang mencapai rata-rata 25 gram per hari. 
So, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep Japanese curry versi FiberCreme ini kan? Cek bahan-bahan selengkapnya plus cara bikinnya di bawah. Kalau kalian berhasil bikin, jangan lupa share hasilnya di Instagram dan tag @FiberCreme dan @FiberCreme_TV biar Minchef bisa lihat karya masakan kalian. Yuk recook and have fun di dapur!
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Japanese
Servings 5 Servings
Calories 167 kcal

Video

Ingredients
  

Bahan

  • 20 gr FiberCreme
  • 150 gr Dada Ayam Tanpa Tulang, Potong Dadu
  • 1/4 buah Bawang Bombay, Iris Tipis
  • 1 siung Bawang Putih, Cincang
  • 1 buah Wortel, Potong Dadu, Rebus Setengah Matang
  • 1 buah Kentang, Potong Dadu, Rebus Setengah Matang
  • 300 ml Air
  • 2 blok Bumbu Kari Jepang
  • 1/2 sdm Kecap Asin Jepang
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 30 ml Minyak Goreng

Instructions
 

Cara membuat

  • Panaskan minyak dalam teflon. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum
  • Masukkan dada ayam, tumis hingga ayam berubah warna
  • Tambahkan wortel rebus, kentang rebus, bumbu kari jepang dan air, aduk hingga bumbu larut rata dan mulai mendidih
  • Beri kecap asin jepas, gula pasir, garam dan fibercreme. aduk dan Koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan bersama nasi panas

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia