Resep Fuyunghai Lezat Nikmat
Buat yang masih bolak-balik buku resep atau scrolling Instagram buat nyari menu yang pas buat kumpul-kumpul Imlek nanti, gimana kalau bikin sesuatu yang istimewa pakai telur? Tinggal tambahin daging udang, ayam dan sayur-sayuran aja biar jadi Fuyunghai Lezat Nikmat ala nataliawijaya ini. Terus, tambahin FiberCreme juga biar jadi lebih enak, creamy dan tinggi serat. Gampang kan?
Video
Bahan
- 20 gr FiberCreme
- 3 butir telur
- 150 gr udang giling
- 150 gr ayam giling
- 1 buah wortel parut
- 100 gr kubis
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 batang daun bawang iris kecil
- 3 siung bawang putih cincang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdt minyak wijen
- 30 ml minyak goreng
Bahan Kuah
- 1 buah wortel potong korek
- 1 batang daun bawang iris
- 1 buah bawang bombay kecil iris
- 2 sdm kacang polong
- 3 siung bawang putih cincang
- 6 sdm saos tomat
- 250 ml air
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdm saos tiram
- 30 ml minyak goreng
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan telur, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan telur sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Bahan kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sampai harum lalu masukkan wortel, tumis hingga sedikit layu.
- Tuang air, saos tomat, gula, garam, merica, saos tiram aduk merata sampai mendidih.
- Tuang cairan maizena. aduk rata, lalu masukkan kacang polong dan daun bawang.
- Kuah siap disiram diatas gorengan telur.
Beli FiberCreme di Sini
