Resep Fusion Food - Kepiting Saus Telur Asin
Cost per serving Rp. 108.328
Jika kamu suka dengan menu seafood, cobain deh Kepiting Saus Telur Asin ini! Bumbunya yang enak ditambah dengan creamy-nya kuning telur asin berpadu sempurna pada menu ini. Terlebih lagi, ditambah dengan FiberCreme membuat siraman kuah kepiting ini rasanya makin sempurna. Dengan @FiberCreme, lebih sehat lagi karena bebas kolesterol, rendah gula, dan tinggi serat.
Video
Bahan
- 25 gr FiberCreme
- 1 kg kepiting segar
- 5 butir telur asin matang
- 1 sdm mentega lelehkan
- 1 buah bawang bombay cincang kasar
- 1 batang daun bawang pre potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus inggris
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- 5 buah cabai rawit utuh
- 1 buah cabai merah
- ¾ sdt gula
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Rebus kepiting hingga berubah warna. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, cabai rawit dan daun bawang. Tumis hingga agak layu.
- Hancurkan telur asin, campur dengan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Masukkan ke bumbu tumisan. Aduk dan tumis hingga tercampur rata.
- Masukkan FiberCreme, air dan kepiting, masukkan saus tiram dan saus inggris. Aduk rata dengan bumbu dan tumis sebentar. Tambahkan gula, aduk rata. Sajikan
Harga Pokok Penjualan
Beli FiberCreme di Sini
