Kulit dadar gulung: haluskan ubi ungu dengan air. Tuang semua bahan ke dalam bowl kecuali mentega leleh, aduk rata. Tambahkan mentega leleh dan aduk lagi.
Panaskan pan, tuang satu centong sayur adonan ke dalam pan dan ratakan. Ulangi hingga adonan habis.
Vla Jagung: blender halus jagung dan air. Tuang ke dalam panci, tambahkan jagung utuh dan FiberCreme. Aduk rata dan masak hingga mengental.
Siapkan 1 lembar kulit dadar gulung, isi dengan vla jagung dan gulung. ulangi sampai selesai.
Dadar ubi ungu siap dinikmati, penyajian dingin lebih enak.
