Resep Bolu Pisang Krim Keju bikin Nagih
Cost per serving Rp. 40.951
ENAK BANGET! Bolu super lembut pakai isian krim keju. Bosen sama resep pisang yang gitu-gitu aja? Cobain dulu resep bolu pisang ini. Bukan Cuma super lembut, kue ini juga jadi lebih istimewa karena dikasih campuran krim keju yang bikin rasanya makin mewah.
Video
Ingredients
- 20 gr FiberCreme
- 105 gr telur utuh
- 190 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula halus
- 110 gr minyak goreng
- 90 gr gula palem
- 2 gr baking soda
- 1 gr pala bubuk
- 3 gr garam
- 260 ggr pisang haluskan
Bahan Krim Keju
- 150 gr krim keju
- 40 gr gula halus
- 15 gr tepung terigu
- 1 btr telur kocok lepas
Topping
- 50 gr chococip
Instructions
- Cream Cheese : mixer krim keju dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur dan tepung terigu, kocok kembali hingga rata. Sisihkan.
- Cake :siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Sisihkan. Sembari panaskan ovendengan suhu 160 derajat celcius.
- Dalam mangkok, haluskan pisang dengan garpu. Sisihkan.
- Campur dan ayak semua bahan kering, sisihkan.
- Dalam mangkok adonan, masukkan minyak goreng, gula pasir dan gula aren, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 10 menit. Kemudian masukkan telur satu per satu, kocok kembali selama 3 menit.
- Tambahkan pisang yang sudah di lumatkan, mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan semua bahan kering yang sudah di ayak, aduk dengan teknik membalik (folding).
- Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, kemudian beri cream cheese di seluruh permukaan hingga rata, tuangi kembali dengan sisa adonan, oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 60 menit.
- Keluar kandari oven dan loyang, potong sesuai selera, siap disajikan.
Harga Pokok Penjualan
Buy FiberCreme Here
