Resep Ayam Pop Tanpa Santan
Ayam pop adalah salah satu hidangan populer yang sering dicari kalau makan di restoran Padang. Lauk yang satu ini memang pantas jadi primadona karena menawarkan cita rasa gurih dengan sentuhan asam. Rasa khas ini berasal dari daging ayam kampung yang dipadukan dengan air kelapa, santan, dan bumbu rempah yang berlimpah. Tapi, kalian tidak perlu lagi ke restoran untuk menyantap hidangan yang satu ini. Di sini, Minchef mau ajarin cara membuat ayam pop sendiri di rumah dengan FiberCreme. Jadi, kalian tetap bisa merasakan ayam pop yang creamy dan gurih, tapi tanpa santan dan dengan tambahan serat. Iya, kalian tidak perlu santan untuk resep ini. Karena FiberCreme sudah memberikan rasa creamy yang mirip dengan santan dengan 0 mg kolesterol. Dengan begitu kalian juga bisa menikmati ayam pop yang autentik dan lezat sambil meningkatkan asupan serat harian. Praktis dan pas banget kan disajikan untuk keluarga? Apalagi untuk orang tua yang punya kolesterol atau harus jaga makan untuk menjaga kesehatan. Tunggu apalagi? Yuk, coba resep buat ayam pop versi Minchef di bawah ini!
Ingredients
- 50 gr FiberCreme
- 150 gr Air
- 1 ekor Ayam Kampung
- 2 siung Bawang Putih
- 500 ml Air Kelapa
- 2 sdt Garam
- 1 pcs Serai
- 3 pcs Jahe
Bahan Tambahan
- 20 gr FiberCreme
- 150 ml Air
- 100 ml Larutan Tepung Terigu
Bahan Sambal
- 13 gr FiberCreme
- 38 ml Air
- 3 pcs Cabai Merah Besar
- 3 pcs Bawang Putih
- 2 pcs Bawang Merah
- 1/2 sdt Garam
- 1 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 3 sdm Minyak
Instructions
- Masukan ayam, bawang putih, jahe, serai, garam, air kelapa dan air ke dalam pan.
- Setelah 1/2 matang, masukkan FiberCreme dan aduk. Biarkan hingga ayam matang. Lalu angkat.
- Saring kuah yang tersisa, lalu tambahkan air dan FiberCreme. Lalu tambahkan larutan tepung terigu supaya mengental. Lalu siram saus ayam pop ke atas ayam.
- Sambal: goreng bawang putih, bawang merah dan cabai. Lalu blender semua bahan menjadi satu. Lalu sajikan bersama ayam pop.
Buy FiberCreme Here
