Es Laksamana Mengamuk
Kebiasaan Millenials sekarang sih kalau cuaca panas dikit langsung pengen yang seger-seger. Kamu juga gitu? Kebetulan nih, ada resep Es Laksamana Mengamuk dari @FiberCreme_TV ini. Minuman khas Riau ini hanya namanya kok yang serem. Menurut legenda, nama tersebut didapat karena dulu ada seorang laksamana yang mengamuk dan merusak ladang kweni yang jadi salah satu bahan utama minuman ini.Biar kamu anak-anak muda yang mulai sadar kesehatan bisa menikmati es ini tanpa khawatir, yuk pakai pengganti santan @FiberCreme . Selain lebih enak dan creamy, minuman kamu jadi lebih tinggi serat dan rendah kalori deh.
Video
Ingredients
- 300 gram Mangga Kweni dikupas, dipotong-potong
- 1 buah Kelapa muda dikeruk panjang
- 1 sdt selasih direndam
- 600 gram es batu
Bahan Kuah
- 100 gram FiberCreme
- 500 ml Air
- 1/4 sdt Garam
- 3 lembar Daun Pandan Ikat Simpul
Bahan Sirup
- 250 ml air
- 250 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan ikat simpul
Instructions
- Kuah : rebus semua bahan kuah, sambil diaduk sampai mendidih.
- Dinginkan. Sirup : Rebus semua bahan sirup di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
- Tata mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu dalam mangkuk. Sajikan bersama kuah dan sirupnya.
Buy FiberCreme Here
