Black Forest Roll Cake
Lucu nih kalau disajiin pas arisan atau pertemuan keluarga. Yuk bikin Bolu Gulung Blackforest ala @FiberCreme ini dan bikin tamu-tamu kamu terkesan. Like dulu yuk resep ini. Terus subscribe dan nyalakan notifikasinya untuk jadi yang pertama dapet update resep baru lainnya dari FiberCreme.
Video
Ingredients
Bahan Cake
- 15 gr FiberCreme
- 3 butir Kuning telur
- 3 butir Telur
- 70 gr Gula pasir
- 1/2 sdm Pengembang Kue Emulsifier
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 5 gr tepung maizena
- 20 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt Pasta coklat
- 50 gr mentega lelehkan
Bahan Topping
- Coklat batang serut
- krim kocok
- buah ceri batang
Instructions
- Kocok telur, kuning telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk sambil di ayak jadi satu, tuangi fibercreme. Aduk rata dengan spatula.
- Tuang mentega leleh dan pasta cokelat, aduk satu arah hingga tercampur rata. masukkan dalam loyang persegi ukuran 20x20 cm 190 derajat Celcius selama 20 menit atau hinga matang.
- Keluarkan cake dari loyang, beri whipping cream di sisi kasar cake, ratakan whipping cream menyeluruh di satu sisi. Kemudian gulung cake sambil di padatkan gulungannya sedikit.
- Beri topping setelah di gulung sesuai selera. Siap disajikan.
Buy FiberCreme Here
