Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih. Sayur ini dibikin dengan pengganti santan tinggi serat FiberCreme ya. Selain lebih creamy dan lezat, FiberCreme juga bikin sayurnya lebih tahan lama.
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 8 servings
Calories 224 kcal
- 80 gram FiberCreme
- 250 gram tempe potong dadu dan goreng
- 80 gram tahu goreng potong-potong
- 40 gram petai belah dua
- 50 gram cabai hijau potong serong tipis
- 35 gram cabai merah besar potong serong tipis
- 10 gram cabai rawit merah
- 3 lembar daun salam
- 500 ml air
- 30 gram gula merah sisir
- 1 sdt garam
Bumbu Halus Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 gram terasi udang
- 3 cm lengkuas
- 50 ml air
Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam hingga harum.
Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, aduk rata. Masak hingga sedikit layu.
Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, aduk rata. Masak hingga sedikit layu.
Tambahkan fibercreme dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
Angkat dan sajikan sayur tempe lombok ijo tanpa santan.