Resep Sayur Lombok Ijo
Siapa yang kalau puasa bawaannya suka lemes? Tapi jangan sampai gak bikin makan buat berbuka ya! Untuk kamu, @FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih.
Video
Bahan
- 80 gram FiberCreme
- 250 gram tempe potong dadu dan goreng
- 80 gram tahu goreng
- 40 gram petai belah dua
- 50 gram cabai hijau potong serong, tipis
- 10 gram cabai rawit merah
- 3 lembar daun salam
- 500 ml air
- 30 gram gula merah sisir
- 1 sdt garam
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 gram terasi udang
- 3 cm lengkuas
- 50 ml air
Cara Membuat
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, aduk rata. Masak hingga sedikit layu.
- Tambahkan tempe goreng, tahu goreng, air, petai, cabai rawit dan gula merah. Aduk rata, dan masak hingga mendidih dan gula larut.
- Tambahkan fibercreme dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan sayur tempe lombok ijo tanpa santan.
Beli FiberCreme di Sini
