Kocok lepas kuning telur dan vanila essence.
Masukkan air dan minyak, aduk merata.
Tambahkan pasta red velvet, tepung beras, FiberCreme. Aduk merata dan sisihkan.
Kocok lepas putih telur di wadah yang berbeda, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai mengembang berjejak. Campur kedua adonan dan aduk sampai merata.
Tuang dalam loyang dan oven selama 28 menit di suhu 160 derajat Celcius.
Mixer RichCreme Whip Crème Powder dengan air es selama 4 menit.
Tambahkan keju spread dan mixer sampai tercampur merata.
Bagi cake menjadi 2 dan layer dengan whip cream, cover juga bagian luar cake secara menyeluruh.
Beri tambahan stroberi diatas dan crumble dibagian samping cake.