Resep Pasta Laksa Betawi
Ingredients
- 60 gram FiberCreme
- 130 gram spaghetti
- 150 gram ayam
- 100 gram udang
- 5 gram serai
- 1,5 gram garam
- 0,5 gram lada
- 1 lembar daun jeruk (iris tipis)
- 350 ml air
Tambahan Topping
- Tahu
- Telur rebus
- Kecambah
Bumbu Halus
- 15 gram bawang putih
- 35 gram bawang merah
- 15 gram kemiri
- 8 gram jahe
- 8 gram lengkuas
- 0,5 gram jinten
- 2 gram ketumbar bubuk
- 2 gram kunyit bubuk
- 15 gram cabai keriting
- 100 ml air
- 4 gram terasi
Instructions
- Rebus pasta sampai al dente.
- Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai matang.
- Masukkan ayam dan udang, masak sampai protein setengah matang.
- Tambahkan air, FiberCreme, dan seasoning. Aduk merata.
- Masukkan pasta dan masak sebentar sampai bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
- Pasta Laksa Betawi ready to serve.
Buy FiberCreme Here
