Rebus kecap asin, air, gula pasir, jahe dan kaldu jamur. Aduk hingga larut dan tercampur rata. Matikan api, sisihkan.
Rendam telur rebus dalam campuran bumbu cair selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan dan belah telur menjadi dua bagian.
Masak ayam fillet dan jamur shitake dengan sedikit minyak dalam pan, siram dengan bumbu cair.
Masak hingga matang dan kedua sisinya bewarna emas kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Rebus mie instan hingga matang, sisihkan.
Siapkan mangkok saji, beri bumbu mie instan dan fibercreme, tuangi mie instan yang sudah di rebus beserta kuah secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
Susun topping ayam dan jamur yang sudah di panggang, serta taburi daun bawang.
Siap di sajikan selagi hangat.
