Resep Mung Bean Pudding
Ingredients
- 120 gram kacang hijau
- 800 ml air (untuk merebus)
- 2 lembar pandan
Bahan Pudding
- kacang hijau yang sudah matang dan dihaluskan
- 7 gram agar agar plain
- 600 ml air
- 80 gram FiberCreme
- 3 ml pasta pandan
- 0.5 gram garam
Bahan Vla
- 70 gram FiberCreme
- 300 ml air
- 2 tetes stevia
- 2 lembar daun pandan
- 0.5 gram garam
- 20 gram maizena + 30 ml air
Instructions
- Rebus kacang hijau yang sudah direndam. Rebus sampai matang.
- Haluskan kacang hijau dan tambahkan air, agar agar, pasta pandan, garam, dan FiberCreme. Masak sampai mendidih dan tuang dalam cetakan.
- Vla : masak FiberCreme, air, daun pandan, garam. masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Masak sampai mengental.
- Potong puding yang sudah set dan siram dengan vla.
Buy FiberCreme Here
