Go Back

Resep Mung Bean Pandan Sago

Course Dessert
Cuisine Indonesia
Servings 6 portion
Calories 206 kcal

Ingredients
  

  • 150 gram kacang hijau
  • 100 ml air
  • 50 gram FiberCreme
  • 50 gram sagu mutiara
  • 500 ml air
  • 4 ml pasta pandan

Kuah Creamy

  • 100 gram FiberCreme
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 gram garam
  • 300 ml air
  • 15 gram tepung maizena + 30 ml air

Bahan Tambahan

  • 200 gram agar agar pandan

Instructions
 

  • Blender kacang hijau, FiberCreme, dan air sampai halus. Sisihkan.
  • Masak mutiara, air, dan pasta pandan dengan metode 8-30-8. 8 menit dimasak di air mendidih, lalu diamkan 30 menit, lalu masak kembali selama 8 menit sampai mutiara sago bening atau matang. 
  • Kuah creamy: masak FiberCreme, gula, dan air sampai mendidih dan semua bahan larut. tambahkan larutan tepung dan masak sampai mengental. angkat dan dinginkan. 
  • Sajikan kacang hijau yang sudah dihaluskan, tambahkan agar-agar dan sago mutiara. siram dengan kuah creamy. masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum menikmati.

Buy FiberCreme Here