Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Uleg sampai halus.
Tambahkan kacang dan gula merah. uleg lagi sampai setengah halus.
Tambahkan air asam jawa dan FiberCreme. aduk merata.
Masak mie dan aduk merata dengan bumbunya.
Siapkan dalam piring bihun, tahu goreng, tauge, mie instan, telur. Terakhir siram dengan bumbu kacang.
Ketoprak ready to serve.